Inhoudsopgave
Advertenties
nl Gerechten
Varkensvlees
Varkensfilet, rosé
Varkensrug, doorbakken
Rundvlees
Runderfilet of rosbief, Engels
Runderfilet of rosbief, rosé
Runderfilet of rosbief, doorbakken 65 - 75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouder-
stuk, mager
Gebraden kalfsvlees, schouder
Kalfsschenkel
Lamsvlees
Lamsbout, rosé
Lamsbout, doorbakken
Lamsrug, rosé
Vis
Vis, heel
Visfilet
Diversen
Gebraden gehakt, alle vleessoor-
ten
Gerechten opwarmen, regenere-
ren
11.4 Temperatuur van de binnenruimte en
kerntemperatuur instellen
U kunt een kerntemperatuur tussen de 30°C en 99°C
instellen.
Vereisten
¡ Het product met de kerntemperatuurmeter staat in
de binnenruimte.
¡ De kerntemperatuurmeter is in de binnenruimte inge-
plugd.
1.
Druk op "Verwarmingsmethoden".
2.
Een geschikte verwarmingsmethode en temperatuur
van de binnenruimte kiezen.
12 Gerechten
Ge r e c h t e n
Met "Gerechten" helpt uw apparaat u bij de bereiding
van verschillende gerechten en kiest u automatisch de
optimale instellingen.
12.1 Vormen voor gerechten
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
24
Kerntemperatuur
in °C
62 - 70
72 - 80
Kerntemperatuur
in °C
45 - 52
55 - 62
Kerntemperatuur
in °C
75 - 80
75 - 80
85 - 90
Kerntemperatuur
in °C
60 - 65
70 - 80
55 - 60
Kerntemperatuur
in °C
65 - 70
60 - 65
Kerntemperatuur
in °C
80 - 90
65 - 75
Stel de temperatuur van de binnenruimte minstens
10°C hoger in dan de kerntemperatuur.
Stel de temperatuur van de binnenruimte niet hoger
in dan 250°C.
3.
Druk op "Kerntemperatuurmeter".
4.
Draai om de kerntemperatuur te kiezen het bedie-
ningselement Twist Pad Flex of veeg op het display
naar links of rechts.
5.
De instellingen met
Wanneer
niet verschijnt, dan wordt de instel-
‒
ling direct overgenomen.
6.
De werking met braadthermometer met
a Wanneer uw apparaat is verbonden met Home Con-
nect, dan kan het apparaat de vermoedelijke reste-
rende duur van het bereidingsproces voorspellen.
De eerste resterende tijd verschijnt na ca. 3 minuten
op het display. De resterende tijd wordt continu op-
nieuw berekend en geactualiseerd. De voorspelling
van de resterende tijd is niet bij alle verwarmings-
methoden beschikbaar.
a Als de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, klinkt
er een signaal en het apparaat warmt niet meer op.
Bij de verwarmingsmethode "Langzaam garen", blijft
het apparaat verwarmen.
7.
Schakel het apparaat uit met
8.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
De binnenruimte, accessoires en braadthermometer
worden zeer heet.
▶
Neem hete accessoires en de braadthermometer
altijd met behulp van een pannenlap uit de bin-
nenruimte.
Neem de kerntemperatuurmeter uit de aansluiting in
de binnenruimte.
Tip
U kunt de kerntemperatuurmeter ook met een andere
functie combineren, bijv.:
¡ → " Stoom", Pagina 17
¡ → "Gerechten", Pagina 24
Opmerking: U kunt de kerntemperatuurmeter ook zon-
der een ingestelde kerntemperatuur gebruiken. Zo kunt
u de kerntemperatuur van het gerecht op het display
aflezen en handmatig de werking indien gewenst be-
ëindigen.
11.5 Temperatuur van de binnenruimte of
kerntemperatuur wijzigen
1.
Op
drukken.
2.
Op de betreffende temperatuur drukken.
3.
Draai om de temperatuur te wijzigen het bedienings-
element Twist Pad Flex of veeg op het display naar
links of rechts.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
bevestigen.
starten.
.
Advertenties
Inhoudsopgave
