Inhoudsopgave
Advertenties
Bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel.
Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door
met koken tot u het gewenste resultaat bereikt.
Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal
door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het
nagaren afgedekt.
Gerecht
Spinazie
broccoli
Erwten
Sperziebonen
Gemengde
groenten
(wortelen/erwten/
maïs)
Gemengde
Chinese
groenten
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water
(2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de
groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met
koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer
doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten
nagaren met het deksel erop.
tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken,
des te sneller zijn ze gaar.
42_ gebruik van de oven
portie
Vermogen
(g)
(W)
150
600
300
600
300
600
300
600
300
600
300
600
tijd
Nagaar-
(min.)
tijd (min.)
5-7
2-3
8-10
2-3
7-9
2-3
7½-9½
2-3
7-9
2-3
7½-9½
2-3
Aanwijzingen
Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 eetlepel)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 eetlepel)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Advertenties
Inhoudsopgave
