Inhoudsopgave
Advertenties
5.5
Kerntemperatuur
Gebruik alleen de meegeleverde kernthermometer.
Reinig de kernthermometer niet in de vaatwasmachine en houd de stekker altijd
schoon.
Met behulp van de kernthermometer wordt de temperatuur binnen in het gerecht geme-
ten (de zogenaamde kerntemperatuur). Zodra het gerecht de gewenste doeltemperatuur
(de kerntemperatuur, die het gerecht aan het eind moet hebben) heeft bereikt, wordt het
bedrijf automatisch uitgeschakeld. De kerntemperatuur kan ook alleen gemeten worden,
zonder dat het bedrijf uitgeschakeld wordt.
Voor een correcte meting van de kerntemperatuur moet de kernthermometer zo
volledig mogelijk en centraal in het voedsel steken.
De optimale doeltemperatuur is afhankelijk van het stuk vlees en de gaarheid.
Neem de informatie over doeltemperaturen in de «EasyCook» in acht.
Instellen
▸ Kies de gewenste gebruikswijze en stel de temperatuur in.
▸ Kies in de instellingen van de bedrijfsmodus
▸ Stel de gewenste doeltemperatuur in en bevestig.
▸ Om de werking te starten kiest u .
De werking kan alleen worden gestart, als de kernthermometer in het gerecht ge-
stoken is.
▸ Controleer en wijzig (zie pagina 17) de instellingen.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bovenste deel
van de display aangegeven.
– De ingestelde doeltemperatuur wordt boven
– Na bereiken van de doeltemperatuur wordt het bedrijf automatisch beëindigd, zie
ook Einde bedrijf (zie pagina 23).
Als het vlees na het uitschakelen in de kookruimte wordt gelaten, stijgt de kern-
temperatuur door de restwarmte nog verder.
Kerntemperatuur alleen meten
Als u de kerntemperatuur alleen wilt meten, maar het bedrijf na het bereiken van de doel-
temperatuur niet automatisch moet worden uitgeschakeld, gaat u als volgt te werk:
▸ Kies de gewenste gebruikswijze, stel de temperatuur en, indien gewenst, de tijdsduur
in.
▸ Plaats de kernthermometer.
▸ Start de gebruikswijze.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bovenste deel
van het display aangegeven.
5.6
Draaispies en braadkorf
Het toestel is voorzien van een aandrijving voor de draaispies en de braadkorf, die auto-
matisch is ingeschakeld in de gebruikswijze
spies en de braadkorf kunnen samen met de kernthermometer worden gebruikt.
.
aangegeven.
en
«SlowCooking met grill». De draai-
5 Bediening
19
Advertenties
Inhoudsopgave
