Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gerecht
Groentegerechten
Gegrilde groente
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti (tussentijds keren)
Kartoffeltaschen, gevuld (tussentijds keren)
Kartoffeltaschen, gevuld (tussentijds keren)
Gehaktballetjes
Patates frites (tussentijds keren)
Patates frites, 2 niveaus (tussentijds keren)
Yoghurt
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Yoghurt maken
Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn.
1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat op 90 °C
1.
verwarmen en tot 40 °C afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C
voldoende.
Gerecht
Yoghurt
Energie sparen met de eco-
verwarmingsmethoden
Met de energie-efficiënte verwarmingsmethoden
CircoTherm eco en boven- en onderwarmte kunt u bij
het garen van gerechten energie sparen.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Alleen dan werkt de energieoptimalisatie.
Houd de deur van het apparaat tijdens het garen
gesloten.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
42
Toebehoren
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Toebehoren
Portievormen
Inschuif-
hoogte
3
1
2
2
2
1
1
3+1
Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door
2.
roeren.
Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken
3.
met vershoudfolie.
De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
4.
de binnenruimte zetten en bereiden zoals
aangegeven.
Na de bereiding de yoghurt in de koelkast laten
5.
afkoelen.
Gebruikte verwarmingsmethode:
ΠDeegrijsstand
■
Inschuifhoogte
Bodem binnen-
ruimte
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakvormen en vormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen.
Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de
warmte als een spiegel. Niet-reflecterende vormen van
email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten
aluminium is beter geschikt.
Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Verwar-
Tempera-
Duur in
mingsme-
tuur in °C
min.
thode
290
10-15
ˆ
160-180
45-60
‚
200-220
20-30
„
190-210
15-25
„
200-220
18-28
...
200-220
15-25
ƒ
190-210
20-30
„
200-220
30-40
...
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mingsme-
tuur in °C
in uren
thode
40-45
8-9
Œ
Advertenties
Inhoudsopgave
