Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
nl
Bijgerechten en peulvruchten
Water of vloeistof in de aangegeven verhouding
toevoegen. Voorbeeld: 1:1,5 = per 100 g rijst 150 ml
vloeistof toevoegen.
Levensmiddel
Aardappels in de schil
(gemiddelde grootte)
Gekookte aardappels
(in vieren)
Zilvervliesrijst
Rijst met lange korrel
Basmatirijst
Parboiled rijst
Risotto
Groene linzen
Witte bonen, voorgeweekt
Couscous
Spelt, grof gemalen
Gierst, heel
Tarwe, heel
Balletjes
Gevogelte en vlees
Gevogelte
Levensmiddelen
Kipfilet
Eendenborst*
* vooraf aanbraden en in folie wikkelen
Rundvlees
Levensmiddelen
Dunne rosbief, medium, medium*
Dikke rosbief, medium*
* vooraf aanbraden en in folie wikkelen
28
U kunt de inschuifhoogte voor de stoombak zonder
gaatjes vrij kiezen.
Verhouding
Accessoires Hoogte
-
met gaatjes +
zonder gaat-
jes
-
met gaatjes +
zonder gaat-
jes
1:1,5
zonder gaat-
jes
1:1,5
zonder gaat-
jes
1:1,5
zonder gaat-
jes
1:1,5
zonder gaat-
jes
1:2
zonder gaat-
jes
1:2
zonder gaat-
jes
1:2
zonder gaat-
jes
1:1
zonder gaat-
jes
1:2,5
zonder gaat-
jes
1:2,5
zonder gaat-
jes
1:1
zonder gaat-
jes
-
met gaatjes +
zonder gaat-
jes
Hoeveelheid Toebehoren Hoogte
per 0,15 kg
zonder gaat-
jes
per 0,35 kg
zonder gaat-
jes
Hoeveelheid Toebehoren Hoogte
1 kg
zonder gaat-
jes
1 kg
met gaatjes +
zonder gaat-
jes
Verwar-
mingsme-
thode
3
Stomen
1
3
Stomen
1
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
3
Stomen
1
Verwar-
mingsme-
thode
2
Stomen
2
Stomen
Verwar-
mingsme-
thode
2
Stomen
3
Stomen
1
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
35 - 45
100
20 - 25
100
35 - 45
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
35 - 50
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 - 25
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
15 - 25
100
12 - 18
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
25 - 35
100
30 - 40
Advertenties
Inhoudsopgave
