Inhoudsopgave
Advertenties
14 flexMotion
Met deze kunt u in de flexibele kookzone de gepro-
grammeerde vermogensstand en bereidingstijd van
een kookzone naar een andere kookzone overdragen.
14.1 flexMotion
Vereiste: Verplaats het kookgerei naar een kookzone
die niet ingeschakeld is en nog niet vooraf is ingesteld
en waarop eerder geen ander kookgerei stond.
15 fryingSensor
Is geschikt voor het bereiden of inkoken van sauzen,
pannenkoeken of voor het bakken van eieren met bo-
ter, voor het bakken van groente of steaks tot de ge-
wenste gaarheid en hierbij de temperatuur onder con-
trole houden.
In de plaats van tijdens het koken vaak de vermogens-
stand aan te passen, bij het begin een keer de ge-
wenste doeltemperatuur kiezen. De sensoren onder de
keramische glasplaat meten dan de temperatuur van
het kookgerei en houden deze tijdens het volledige
kookproces constant.
Deze functie is op alle kookzones beschikbaar die met
zijn gemarkeerd.
15.1 Voordelen
¡ De temperatuur wordt constant gehouden zonder
dat u de vermogensstand hoeft te veranderen.
¡ Olie wordt niet oververhit. Het aanbranden van de
levensmiddelen wordt verhinderd.
¡ De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
voor het behouden van de temperatuur, waardoor er
energie wordt gespaard.
15.2 Temperatuurstanden
Temperatuurstanden voor de bereiding van voedsel.
Stan
Tempe-
Functies
d
ratuur
1
120 ºC
Koken en inkoken
van sauzen, bakken
van groente
2
140 ºC
In olijfolie of boter
aanbraden
3
160 ºC
Bakken van vis en
grove levensmidde-
len
1.
2.
a De instellingen zijn op de nieuwe kookzone overge-
Stan
d
4
5
15.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Kookgerei
Koekenpan Ø 15 cm
Koekenpan Ø 19 cm
Koekenpan Ø 21 cm
Teppanyaki
Grill
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop siemens-
home.bsh-group.com .
Opmerking: U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
Kookgerei
stand afwijken.
15.4 fryingSensor inschakelen
1.
2.
3.
a De functie start.
a Als de doeltemperatuur is bereikt, weerklinkt een
Verplaats het kookgerei.
Het kookgerei wordt herkend en op het display van
de nieuwe kookzone knipperen afwisselend de eer-
der gekozen kookstand en .
Kies de nieuwe kookzone in de instellingen over te
nemen.
Het apparaat zet het vermogen van de oorspronke-
lijk kookzone op .
dragen.
Tempe-
Functies
ratuur
180 ºC
Frituren van gepa-
neerde, bevroren en
gegrilde gerechten
215 ºC
Hogetemperatuurgrill
en grillplaat
Lege pan op de kookzone plaatsen.
aanraken en aansluitend de kookzone kiezen.
In de volgende 10 seconden in het instelgebied de
gewenste temperatuurstand kiezen.
knippert tot de ingestelde
doeltemperatuur is bereikt.
signaal en
stopt met knipperen.
flexMotion nl
Kookgerei
Aanbevolen kookzone
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
FlexZone
FlexZone
13
Advertenties
Inhoudsopgave
