Inhoudsopgave
Advertenties
V. Wat is er fout als het lampje van de oven niet
gaat branden?
A.
Het gloeilampje is doorgebrand.
De deur is niet gesloten.
V. Waarom komt stoom uit het luchtuitlaatrooster
en/of waarom druppelt water van de onderkant
van de deur?
A. Stoom wordt gewoonlijk gedurende het koken,
geproduceerd. De microgolf-oven werd zo
vervaardigd dat die stoom wordt afgevoerd via
het zijrooster. Deze stoom condenseert soms op
de deur. Het water kan dan van de onderkant
druppelen. Dit is normaal en veilig en hierover
hoeft u zich geen zorgen te maken.
V. Wordt de microgolf-energie uitgestraald door het
venster in de deur?
A. Nee! Door het metalen scherm wordt de energie
teruggekaatst in de oven. De openingen of
poorten zijn zodanig uitgevoerd dat licht kan
doordringen. De microgolf-energie wordt echter
niet doorgelaten.
V. Wordt de microgolf-oven beschadigd als die leeg
wordt aangezet?
A. Ja. Een lege oven nooit aanzetten.
V. Waarom kunnen eieren soms ontploffen?
A. Gedurende het bakken of pocheren van eieren is
het mogelijk dat de dooier breekt doordat de
stoom binnen het membraan rond de dooier,
accumuleert. Teneinde dit te voorkomen, de
dooier doorprikken met een tandestoker. Dan pas
koken. Eieren nooit koken zonder eerst de schaal
door te prikken.
V. Waarom wordt een wachttijd aanbevolen nadat
het koken is beëindigt?
Vragen en antwoorden
52
A. Die tijd is zeer belangrijk. Na koken in de
microgolf, is hitte in het voedsel aanwezig en niet
in de oven. In veel voedingsmiddelen wordt
voldoende interne hitte opgeslagen zodat het
kookproces zelfs nadat het voedsel uit de oven is
verwijderd, voortgang kan vinden. Deze wachttijd
voor braadstukken, grote groenten en cakes is
noodzakelijk zodat ook de binnenkant geheel
wordt doorgekookt zonder dat de buitenkant
teveel wordt doorgekookt.
V. Waarom werkt mijn oven niet altijd net zo snel als
wordt gesuggereerd in de richtlijnen?
A. Raadpleeg eerst nogmaals de richtlijnen en
overtuig u ervan of de richtlijnen exact zijn
uitgevoerd. Ga ook na waardoor fluctuaties in
kooktijd kunnen worden veroorzaakt.
De kooktijden en hitte-instellingen zijn uitsluitend
suggesties teneinde te lang koken, te voorkomen.
Dit is het meest algemene probleem bij het
gewend raken aan een microgolf-oven.
Variaties is afmeting, vorm en gewicht en maat
kunnen resulteren in langere kooktijden.
Gebruik u eigen oordeel en de suggesties voor
het koken. Ga na of het voedsel geheel is gekookt
zoals u dat verwacht in een normale
conventionele oven.
V. Waarom kunnen in de oven vonken worden
geproduceerd?
A. Hiervoor zijn er verschillende redenen:
U gebruikt schalen met metalen onderdelen of
afwerking (zilver of goud).
U heeft een vork of ander metalen voorwerp in
de oven achtergelaten.
U gebruikt een grote hoeveelheid metaalfoelie.
U gebruikt een metalen bevestigingsdraad.
Advertenties
Inhoudsopgave
