Inhoudsopgave
Advertenties
10.14 Lage vochtigheid
Gebruik de tweede rekstand tenzij
anders aangegeven.
Afbakbroodjes
Afbakstokbroodjes,
40 - 50 g
Broodjes, 40 - 60 g
Bevroren afbakstok-
broodjes, 40 - 50 g
Gehaktbrood, rauw,
0,5 kg
Pasta gebakken
Lasagne
Brood, 0,5 - 1 kg
Aardappelgratin
Kip, 1 kg
Varkenshaas, ge-
rookt, 0,6 - 1 kg, 2
uur weken
Rosbief, 1 kg
Eend, 1,5 - 2 kg
Geroosterd kalfs-
vlees, 1 kg
Geroosterd varkens-
vlees, 1 kg
Gans, 3 kg, gebruik
de eerste rekstand
10.15 Regenereren
Gebruik de tweede rekstand.
(°C)
(min)
200
15 - 20
200
15 - 20
180 -
25 - 35
200
200
25 - 35
180
30 - 40
170 -
40 - 50
190
170 -
45 - 55
180
180 -
45 - 60
190
160 -
50 - 60
170
180 -
50 - 60
210
160 -
60 - 70
180
180 -
60 - 90
200
180
70 - 90
180
80 - 90
160 -
90 - 100
180
170
130 - 170
Eénpansgerechten
Pasta
Rijst
Dumplings
10.16 Yoghurtfunctie
Met deze functie kunt u yoghurt maken.
Meng 0,25 kg yoghurt met 1 l melk. Doe
dit in de yogurtpotjes.
Kook rauwe melk eerst en laat het
afkoelen tot 40 °C.
Gebruik de tweede rekstand.
Yoghurt, romig
Yoghurt, dik
10.17 Bakken
Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15
minuten langer zijn.
Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin. Als
de cake niet overal even bruin wordt,
hoeft u de temperatuurinstelling niet te
wijzigen. De verschillen verminderen
tijdens het bakken.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in
de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
NEDERLANDS
33
(°C)
(min)
110
10 - 15
110
10 - 15
110
10 - 15
110
15 - 25
(u)
5 - 6
7 - 8
Advertenties
Inhoudsopgave
