Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingsmid-
Aantal
delen
Boter/margari-
ne smelten
chocolade
smelten
Gelatine
oplossen
Glazuur
bereiden
Gistdeeg
Popcorn
bereiden
Negerzoen
vergroten
slasauzen aro-
matiseren
Citrusvruchten
op tempera-
tuur brengen
Ontbijt-
spek braden
IJs schepklaar
maken
Tomaten
pellen
Aardbeiencon-
300 g aardbeien,
fituur bereiden
300 g geleersuiker
Alle getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
Micro-
golfver-
mogen
(Watt)
100 g
100 g
1 pakje +
5 eetl. water
1 pakje +
250 ml vocht
voordeeg van
100 g meel
1 eetl. (20 g)
popcornmaïs
20 g
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 stuks
Praktijkvoorbeelden:
Tijd (min)
450
1:00 – 1:10 onafgedekt smelten
450
3:00 – 3:30 onafgedekt smelten, tussen-
450
0:10 – 0:30 onafgedekt oplossen, tus-
450
4 – 5
80
3 – 5
800
3 – 4
600
0:10 – 0:20 onafgedekt op een bord
150
1 – 2
150
1 – 2
800
2 – 3
150
2
450
6 – 7
800
7 – 9
Aanwijzingen
door omroeren
sendoor omroeren
onafgedekt verhitten, tus-
sendoor omroeren
afgedekt laten rijzen
doe de maïs in een 1-l-glas,
afgedekt bereiden en met
poedersuiker bestrooien
onafgedekt, heel licht ver-
warmen
onafgedekt op een bord leg-
gen
onafgedekt op keukenpapier
leggen
onafgedekt in het toestel
zetten
Bij het kroontje van de to-
maat kruisvormige inke-
pingen maken, afgedekt in
weinig water verhitten, schil
verwijderen. De tomaten
kunnen zeer heet worden!
Vruchten en suiker mengen,
afgedekt in hoge schaal be-
reiden
55
Advertenties
Inhoudsopgave
