Inhoudsopgave
Advertenties
18
www.aeg.com
Gerecht
Zandtaartdeeg/ deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak / schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Kleine cakejes (20 per blad)
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
Bakken op meerdere niveaus
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Roomsoezen / Eclairs
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Klein gebak/cakejes/gebak/broodjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak, schuimgebak
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
140
20 - 35
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
160
10 - 35
150
20 - 35
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
15 - 30
1)
160 - 170
160 - 170
30 - 60
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
20 - 40
1)
150 - 160
140
20 - 45
160 - 170
25 - 45
80 - 100
130 - 170
Roosterhoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
Roosterhoogte
1
1
Roosterhoogte
2 standen
2 / 4
2 / 4
Roosterhoog‐
te
2 standen
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
