Inhoudsopgave
Advertenties
FUNCTIES
TRADITIONEEL
SNEL VOORVERWARMEN
Om de oven snel voor te verwarmen.
CONVENTIONEEL
Voor het bereiden van gerechten op één
steunhoogte.
GRILL
Voor het grillen van karbonades, spiesen en
worstjes, gratineren van groenten of om brood
te roosteren. Voor het grillen van vlees wordt
geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het
braadvet op te vangen: Plaats de pan op één van de
niveaus onder het rooster en voeg 500 ml water toe.
TURBO GRILL
Voor het grillen van grote stukken vlees
(lamsbouten, rosbief, hele kip). Er wordt geadviseerd
de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te
vangen: Plaats de pan op één van de niveaus onder
het rooster en voeg 500 ml water toe. Het braadspit
(indien aanwezig) kan met deze functie worden
gebruikt.
HETE LUCHT
Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende
gerechten op verschillende steunhoogtes (maximaal
drie) die dezelfde bereidingstemperatuur hebben.
Met deze functie worden er geen geuren van het
ene naar het andere gerecht overgebracht.
CONVECTIEBAKKEN
Voor het bakken van taarten met een vloeibare
vulling op één steunhoogte.
Download voor meer informatie de Gids voor Gebruik en
WWW
SPECIALE FUNCTIES
ONTDOOIEN
Om voedsel sneller te ontdooien.
WARMHOUDEN
Voor het warm en krokant houden van zojuist
bereide gerechten.
RIJZEN
Om zoet of hartig deeg goed te laten rijzen.
Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te
brengen, de functie niet inschakelen als de oven nog
heet is na een bereidingscyclus.
PRAKTISCH
De functie bereidt allerlei gerechten snel en
zachtjes. Het kan ook worden gebruikt voor het
opwarmen van voedsel dat al bereid is en daarna bij
kamertemperatuur of in de koelkast is bewaard.
MAXI COOKING
Voor het braden van grote stukken vlees (meer
dan 2,5 kg). Het is raadzaam om het vlees tijdens de
bereiding te draaien, zodat beide kanten gelijkmatig
bruin worden. Het is ook raadzaam om het stuk vlees
zo vochtig mogelijk te houden, om te voorkomen
dat het teveel uitdroogt.
BEVROREN VOEDSEL
Lasagne - pizza - appelstrudel - frieten - brood.
Bij deze functie worden automatisch de optimale
temperatuur en bereidingsmodus geselecteerd
voor vijf verschillende categorieën kant-en-klare
diepvriesmaaltijden. Selecteer "Aangepast" om de
temperatuur in te stellen voor andere soorten producten.
LANGZAAM GAREN
Voor het zachtjes bereiden van vlees en vis,
om ze mals en sappig te houden. Het is raadzaam
om de braadstukken eerst in een pan aan te braden,
om de buitenkant van het vlees dicht te schroeien,
zodat de sappen beter worden vastgehouden. De
bereidingstijden variëren van twee uur voor vis van
300 g tot vier of vijf uur voor vis van 3 kg en van vier
uur voor stukken vlees van 1 kg tot zes of zeven uur
voor stukken vlees van 3 kg.
ECO HETELUCHT*
Gevulde braadstukken en stukken vlees
op één steunhoogte bereiden. Door zachte,
intermitterende luchtcirculatie wordt voorkomen dat
het voedsel teveel uitdroogt. Wanneer deze functie
in gebruik is zal het ECO licht tijdens de bereiding
uitgeschakeld blijven, maar het kan weer tijdelijk
worden ingeschakeld door te drukken op
het gebruik van de ECO-cyclus en daardoor een
lager energieverbruik mag de ovendeur niet worden
geopend zolang het bereidingsrecept niet voltooid is.
* Functie gebruikt als referentie voor de verklaring van energie-
efficiëntie in overeenstemming met Verordening (EU) nr. 65 / 2014
Onderhoud op docs.bauknecht.eu
. Voor
NL
3
Advertenties
Inhoudsopgave
