Inhoudsopgave
Advertenties
4 Bediening
4
Bediening
4.1
Toestel in- en uitschakelen
▸ Toestel inschakelen: De toets
– Als verder niets wordt ingevoerd, wordt het toestel na 10 seconden om veiligheids-
redenen weer uitgeschakeld.
▸ Toestel uitschakelen: De toets
4.2
Kookzone instellen
▸ De slider
eroverheen maken om het vermogensniveau in te stellen.
4.3
Kookzone uitschakelen
▸ Op de slider het vermogensniveau
– Als verder niets wordt ingevoerd en de andere kookzones uitgeschakeld zijn, wordt
het toestel na 10 seconden uitgeschakeld.
4.4
Restwarmte-indicatie
Zolang er gevaar voor verbranding bestaat, blijft na het uitschakelen in de display
branden.
4.5
Overzicht vermogensniveaus
Vermogens-
niveau
1
Smelten, voorzichtig
2
3
Doorkoken, inkoken,
4
5
6
Doorkoken, smoren
7
Behoedzaam braden
8
9
4.6
Smeltfunctie
Met de smeltfunctie
den gesmolten.
12
gedurende 1 seconde ingedrukt houden.
aantippen.
van de gewenste kookzone aantippen of een glijdende beweging
Gaarproces
Smelten
Warmhouden
Sudderen
verwarmen
Wellen
stoven
Braden, frituren
Sterk braden
kan bijv. boter, chocola of honing op ca. 40 °C voorzichtig wor-
aantippen.
Praktische toepassing
Boter, chocolade, gelatine, sauzen; ca. 40 °C
Gerechten warmhouden, ca. 65 °C
Watertemperatuur blijft onder het kookpunt bij
Boter, chocolade, gelatine, sauzen
Groente, aardappels, sauzen, fruit, vis
Deegwaren, soepen, smoorvlees
Rösti, omeletten, gepaneerde gerechten,
braadworsten
Vlees, patates frites
ca. 94 °C
Rijst
Steaks
Advertenties
Inhoudsopgave
