Inhoudsopgave
Advertenties
DAGELIJKS GEBRUIK
Verwarmingsfunc‐
tie
Onderwarmte
Brood bakken
Deeg Laten Rijzen
Speciale verwarmingsfuncties
Verwarmingsfunc‐
tie
Inmaken
Drogen
Borden Warmen
Ontdooien
Gratineren
20/52
Toepassing
Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken
van voedsel.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel
resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).
Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd hangt af van
de hoeveelheid en dikte van het voedsel.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐
nen.
Advertenties
Inhoudsopgave
