Inhoudsopgave
Advertenties
Inbedrijfstelling, werking
Om het invriezen, opslaan, ontdooien, gisten en opstijven goed te laten verlopen,
dient de kast te zijn voorzien van een regeling die de luchttemperatuur, ventilatie en
de relatieve luchtvochtigheid regelt.
De functies Opslaan, Ontdooien, Gisten en Opstijven kunnen handmatig worden
ingeschakeld.
Dat betekent dat de eenheid ook als een normale koel- of vrieskast kan worden
gebruikt met behulp van het opslagprogramma met een constante temperatuur. Bij
de functies ontdooien en gisten wordt daarentegen de relatieve luchtvochtigheid
constant gehouden met behulp van een variërende temperatuur.
De juiste programmering van de regeling zorgt voor de gewenste combinatie van de
functies:
tijdgestuurd invriezen met daaropvolgende opslag voor een willekeurige
periode
tijdgestuurd invriezen met daaropvolgende opslag en tijdgestuurd ontdooien
met daaropvolgende instandhouding van het klimaat na afloop van het
ontdooiprogramma
volledig programma bestaande uit invriezen, opslaan, ontdooien en gisten tot
aan uitname of opstijven bij overschrijding van het afbaktijdstip.
765041940
Rev. 002
16
Advertenties
Inhoudsopgave
