... Kernthermometer
Kernthermometer plaatsen
Leg het vlees in een braadpan of op het
A
rooster.
Steek de kernthermometer 1 zomogelijk
A
horizontaal in het gaargoed. De spits
moet zich ongeveer in het midden bevin-
den. Daarbij moet de kernthermometer 1
zomogelijk geheel door het gerecht zijn
bedekt. Enkel zo is een correcte meting
mogelijk.
Betrouwbare metingen bij vlees zijn alleen mogelijk in stevige, compacte stuk-
ken, d.w.z. dat het vlees eventueel opgebonden moet worden.
De kernthermometer niet in aanraking komen met beenderen en niet in vet-
weefsel steken.
Bij gevogelte moet de kernthermometer in de binnenkant van de schenkel ge-
plaatst worden.
De stekkerbus 3 voor de kernthermometer bevindt zich aan de rechter wand van de
kookruimte. De stekker en de stekkerbus zijn stroomloos. Houd de stekker altijd
schoon.
Klap de afdekking omhoog en steek de stekker 2 in de stekkerbus 3.
A
– Als de stekker erin is gestoken staat in de temperatuurdisplay
symbool
licht op.
3
1
2
en het
35