Gebruik Van Het Toebehoren - V-ZUG CombairSteam S Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor CombairSteam S:
- Bedieningshandleiding (84 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (80 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
... Garen, bakken en braden
Gebruik van het toebehoren
Belangrijk is de juiste plaatsing van het gaar-/bakgoed in de
kookruimte. Het juiste niveau is aangegeven in de insteltips.
De originele koekplaat dient als bakvorm voor bv. plaatkoek en
koekjes en om bakvormen op te zetten, bv. bij het bakken met
op 2 niveaus of als opvangbak in combinatie met het
rooster.
Bij de bereiding van diepvriesproducten zoals quiche of brood-
jes, die de originele koekplaat slechts gedeeltelijk bedekken,
kan deze vooral bij hoge temperatuur krom trekken. Dit is nor-
maal en is bij rechthoekige koekplaten onvermijdelijk. De koek-
plaat kan er eventueel wat moeilijker uitgetrokken worden. Bij
het afkoelen neemt de koekplaat zijn oorspronkelijke vorm weer
aan. In plaats van op de koekplaat kunnen de genoemde voe-
dingsmiddelen of op het rooster met bakpapier, of in een ronde
koekplaat op het rooster gebakken worden.
Als u bakgoed op de originele koekplaat met extreem harde
messen of snijwieltjes (keramisch, hardmetaal) snijdt, kan het
oppervlak beschadigd worden.
Gebruik de originele koekplaat niet bij
Het rooster dient als steun voor braadservies en bakvormen zo-
wel als voor vlees, diepvriespizza, etc.
Gebruik de originele koekplaat uitsluitend in de normale ge-
bruiksstand en niet ondersteboven.
Gebruik de roestvrijstalen plaat in geen geval voor
dit een onbevredigend bakresultaat oplevert.
De roestvrijstalen plaat kan als tweede koekplaat voor het bak-
ken met
worden gebruikt.
De geperforeerde gaarplaat dient hoofdzakelijk voor het sto-
men van verse of diepvriesgroente. Schuif bij het stomen altijd
de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of
het rooster, om stukjes voedsel en condensaat op te vangen.
.
, omdat
33
Advertenties
Inhoudsopgave
