... Garen, bakken en braden
Instelvoorbeeld
De procedure voor het bakken van een brood wordt verklaard.
In de insteltips staat:
Profi-bakken
Brood
Leg het gevormde brooddeeg op de originele koekplaat en laat het nog even
A
rijzen.
Schuif de originele koekplaat op niveau 2 in de koude kookruimte.
A
Waterreservoir vullen
Vul het waterreservoir uitsluitend met drinkwater, niet met
bouillon, wijn en dergelijke. Gebruik geen gedestilleerd
water.
Bij alle gebruikswijzen met stoom moet er een gevuld waterreservoir in het toestel
staan.
Bij de gebruikswijzen zonder stoom kan het waterreservoir in het toestel blijven,
zonder dat daardoor het bakresultaat negatief wordt beïnvloed.
Vul het waterreservoir tot aan de markering «MAX 1,25L» met vers, koud drinkwa-
A
ter en schuif het in de daarvoor voorziene opening.
Bijvullen van water
De inhoud van het waterreservoir volstaat normaal gezien voor één gaarbeurt.
Als er toch eens water moet worden bijgevuld:
Vul het waterreservoir maximaal met 0,5 l, zodat het water bij het terugpompen
A
niet overloopt.
26
Niveau
200–230
2
Tijdsduur min.
35–50