Inhoudsopgave
Advertenties
8.2 Indicatieve tabel van de bereidingen
Gerechten
PASTA OF RIJST
Lasagne
Pasta in de oven
VLEES
Kalfsgebraad
Varkenslende
Schouderkarbonade
Gebraden konijn
Kalkoenbout
Coppa in de oven
Gebraden kip
Gegrild vlees
Varkenskotelet
Varkensfilet
Rundfilet
Leverplakjes
Worst
Gehaktballetjes
VLEES AAN HET SPIT (indien aanwezig)
Kip
VIS
Zalmforel
BROOD en FOCACCIA
Pizza
Brood
Focaccia
GEBAK
Donut
Vlaai
Vlaai
Zanddeeg
Gevulde tortellini
Taart "paradiso"
Taart "paradiso"
Biscuit
Rijsttaart
Rijsttaart
Brioche
De tijden die aangeduid worden in de volgende tabellen zijn exclusief de voorverwarmingstijden,
en ze zijn indicatief.
20
Aanwijzingen voor de gebruiker
Gewicht Functie
3 Kg
Statisch
Statisch
1 Kg
Statisch geventileerd
1 Kg
Statisch
1 Kg
Statisch geventileerd
1 Kg
Statisch
1 Kg
Statisch geventileerd
1 Kg
Statisch
1 Kg
Statisch geventileerd
Grill geventileerd
Grill geventileerd
Grill geventileerd
Grill geventileerd
Grill geventileerd
Grill geventileerd
Grill draaispit
0.7 Kg
Circulatie
Statisch geventileerd
Statisch geventileerd
Statisch geventileerd
Statisch
Statisch geventileerd
Statisch
Statisch geventileerd
Statisch
Statisch
Statisch geventileerd
Statisch
Statisch geventileerd
Statisch
Statisch geventileerd
Positie van de
Temperatuur
geleider vanaf
°C
onderaan
1 of 2
220 - 230
1 of 2
220 - 230
2
180 - 190
2
190 - 200
2
180 - 190
2
190 - 200
2
180 - 190
2
190 - 200
2
180 - 190
4
250
3
250
3
250
4
250
3
250
3
250
Op de stok
250
2
160 - 170
1
250
1
190 - 200
1
180 - 190
2
170
2
160
2
170
1 of 2
160 - 170
2
170
1 of 2
170
2
160
2
150 - 160
2
160
2
170
2
160
Tijd
(minuten)
40 - 50
40
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
190 - 210
60 - 70
Eerste zijde Tweede zijde
7 - 9
5 - 7
9 - 11
5 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
2 - 3
7 -9
5 - 6
7 - 9
5 - 6
60 - 70
35 -40
6 - 10
25 - 30
15 - 20
55 - 60
30 - 35
35 - 40
20 - 25
20
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
25 - 30
Advertenties
Inhoudsopgave
