Inhoudsopgave
Advertenties
8
Tips en trucs
8.1
Stomen
Schuif bij de gebruikswijzen
➤
op het rooster in de kookruimte.
Meerdere gerechten kunnen tegelijkertijd op energiebesparende wijze
➤
gaar gemaakt worden, bijv. rijst of peulvruchten samen met groenten met
een vergelijkbare gaartijd.
Graan, bijv. rijst of gierst en peulvruchten, bijv. linzen, kunnen met de
➤
passende hoeveelheid nat in geschikte serveerschalen worden gegaard.
Plaats serveerschalen direct op het rooster.
➤
8.2
Regenereren
Resultaat
• Het geregenereerde
gerecht is uitgedroogd.
• Teveel condensaat op of
rond een geregenereerd
gerecht.
of
het gerecht in een geschikte vorm
Oplossing
Stel de kookruimtetemperatuur de
➤
volgende keer lager in en verkort de
tijdsduur.
Stel de kookruimtetemperatuur de
➤
volgende keer hoger in en verleng de
tijdsduur.
45
Advertenties
Inhoudsopgave
