6 GourmetGuide
6.2
Eigen recepten
Er kunnen maximaal 24 willekeurige recepten naar eigen idee worden gecreëerd en op-
geslagen. Een recept kan uit meerdere stappen met willekeurige bedrijfsmodi (inclusief
Profi-bakken), pauzes en wachttijden bestaan, die na de start automatisch worden afge-
werkt. U kunt ook bestaande recepten wijzigen en opslaan.
Een eigen recept aanmaken
▸ Indien het toestel is uitgeschakeld: druk eerst op de instelknop.
▸ Raak de sensortoets
▸ Kies
.
▸ Kies
.
▸ Kies
om een recept aan te maken.
– Op het display verschijnt het keuzemenu voor de bedrijfsmodi incl. Profi-bakken.
▸ Kies de gewenste bedrijfsmodus.
▸ Doeltemperatuur, tijdsduur, temperatuur of temperatuurstand voor stap 1 instellen.
Als alleen de temperatuur wordt ingesteld, duurt deze stap net zo lang tot de
kookruimte de temperatuur heeft bereikt.
▸ Kies
om de instellingen te bevestigen.
▸ Kies
om een nieuwe stap toe te voegen.
▸ Stel een bedrijfsmodus, pauze of stoptijd voor stap 2 in.
Bij tussenstap
kookruimte constant blijft. Bij de tussenstap
warmd en daalt de temperatuur.
Na een stop of pauze kan het voorverwarmen worden ingesteld.
▸ Kies
om de instellingen op te slaan.
– In het display verschijnt het overzicht van de ingestelde stappen.
▸ Stel de volgende stappen op dezelfde wijze in. Een recept kan in totaal uit maximaal 9
stappen bestaan.
▸ Kies
om het recept op te slaan.
– In het display verschijnt het overzicht van de beschikbare opslaglocaties.
▸ Selecteer de gewenste (lege) opslaglocatie en bevestig.
▸ Voer de naam van het recept in met behulp van het toetsenbord dat verschijnt en be-
vestig met
.
– Het recept is nu opgeslagen.
– In het display staat: «Wilt u het recept uitvoeren?» Als u het recept niet wilt uitvoe-
ren, komt u in het hoofdmenu van de recepten terecht.
Tijdsduur van een stap
De tijdsduur van een stap is afhankelijk van de vraag of waarden bij doeltemperatuur,
tijdsduur, temperatuur of temperatuurstand zijn ingesteld. Als er meerdere waarden, bijv.
tijdsduur en temperatuur, zijn ingesteld, is slechts één daarvan bepalend voor de tijds-
duur van de stap.
De volgende tabel toont de prioriteiten in dalende volgorde:
28
aan.
«Wachten» blijft de verwarming aan, terwijl de temperatuur in de
«Pauze» wordt er niet meer ver-