Inhoudsopgave
Advertenties
Tips om energie te besparen
Bereidingsprocessen
– Haal alle accessoires uit de oven die
u niet nodig hebt voor de bereiding.
– Kies in het algemeen de laagste tem-
peratuur uit het recept of de berei-
dingstabel en controleer het gerecht
na de kortste tijd die wordt genoemd.
– Verwarm de oven alleen voor als dat
in het recept of de bereidingstabel
staat.
– Open de deur niet onnodig tijdens
een bereiding.
– Gebruik om te bakken bij voorkeur
matte, donkere vormen. Deze zijn be-
ter in staat om warmte op te nemen
en geven deze sneller af aan het
deeg. Materialen zoals roestvrij staal
of aluminium reflecteren de warmte,
zodat deze het gerecht minder goed
bereiken. Bedek de bodem van de
ovenruimte of de rooster nooit met
warmtereflecterende aluminiumfolie.
– Controleer de bereidingstijd om ener-
gieverspilling bij het bereiden van
voedingsmiddelen te voorkomen.
Stel indien mogelijk een bereidings-
tijd in of gebruik een spijzenthermo-
meter.
– Voor tal van gerechten kunt u de
functie
Hetelucht Plus
U kunt daarbij met lagere temperatu-
ren werken dan bij
, omdat de warmte meteen over de
te
ovenruimte wordt verdeeld. Boven-
dien kunt u meerdere niveaus tegelijk
gebruiken.
52
gebruiken.
Boven-onderwarm-
– Gebruik voor grillgerechten de functie
Circulatiegrill
. U grilt dan met lagere
temperaturen dan bij andere grill-
functies op maximale temperatuur.
– Met de functie
u energie tijdens de bereiding en
maakt optimaal gebruik van de
warmte. Gebruik deze functie voor
het bereiden van zoete en hartige
ovenschotels en gratins. Open de
deur niet tijdens een bereiding.
– Gebruik voor het energiebesparend
stomen de functie
. Deze functie is vooral geschikt
stoom
voor het bereiden van groenten en
vis.
– Bereid indien mogelijk altijd meerdere
gerechten tegelijkertijd. Plaats deze
naast elkaar of op meerdere niveaus.
– Bereid gerechten die u niet tegelijker-
tijd kunt bereiden indienmogelijk di-
rect na elkaar, zodat u de al aanwezi-
ge warmte gebruikt.
bespaart
Eco-hetelucht
ECO - Koken met
Advertenties
Inhoudsopgave
