Plaats de vormen op het rooster.
➤
Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de
➤
aanslag.
Gebruik
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
Hoog bakgoed op niveau 1.
Voor gratin, ovenschotels,
braadvlees, brood en gistgebak.
Hoog bakgoed op niveau 1.
Intensief bakken van
gebaksbodems en steriliseren.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees
op 1 of 2 niveaus.
Kies een temperatuur die
ca. 20 °C lager is dan bij
De verwarming vindt plaats
via de verwarmingselementen
boven en onderen.
De verwarming vindt plaats
via de verwarmingselementen
boven en onderen.
De stoom die ontstaat wordt
minimaal uit de kookruimte geleid.
De vochtigheid van het gerecht
blijft behouden.
De verwarming vindt plaats
via de verwarmingselementen
onder.
De lucht in de kookruimte wordt
door de verwarmingselementen
achter de achterwand van de
kookruimte verwarmd en
.
gelijkmatig gecirculeerd.
6 Gebruikswijzen
Verwarming
3
2
1
3
2
1
3
2
1
3
2
1
31