Inhoudsopgave
Advertenties
Koken met inductie
Uw kookplaat is voorzien van inductiekookzones.
Voordeel bij het koken met inductie
Bij het koken met inductie wordt de warmte direct in de bodem
van de pan opgewekt. De kookzone wordt niet heet. Dit levert
vele voordelen voor u op:
Tijdsbesparing bij het koken en bakken. Het kookgerei wordt
■
direct verwarmd. Er ontstaat geen warmteverlies.
Energiebesparend.
■
Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden. Overgelopen
■
etenswaar brandt niet zo snel aan.
Gecontroleerde warmtetoevoer en veiligheid. De inductie
■
wekt de warmtetoevoer op of onderbreekt deze altijd direct
na de bediening.
Het opwarmen wordt onderbroken wanneer u het kookgerei
van de kookzone neemt, ook wanneer de kookzone nog
ingeschakeld is.
Kookgerei
Geschikte vormen
Gebruik alleen ferromagnetische (magnetiseerbare) vormen
van geëmailleerd staal, gietijzer, of speciale inductievormen van
roestvrij staal.
Kookplaat instellen
Dit hoofdstuk maakt u met de instelling van uw kookplaat
vertrouwd. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden
voor verschillende gerechten.
Kookplaat in- en uitschakelen
U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar
Inschakelen
Raak het symbool
%
aan.
De indicatie boven de hoofdschakelaar is verlicht. De kookplaat
is klaar voor gebruik.
Uitschakelen
Raak het symbool
aan tot de indicatie boven de
%
hoofdschakelaar verdwijnt.
Alle kookzones worden uitgeschakeld. Zijn de kookzones door
de pannenbodem heet geworden, dan wordt de restwarmte
met
of
weergegeven.
•
œ
Aanwijzing:
De kookplaat schakelt automatisch uit wanneer alle kookzones
langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.
Kookzone kiezen en instellen
Voorwaarde: de kookplaat dient ingeschakeld te zijn.
Met de symbolen
@
en
A
Kookstand
= laagste stand
‚
Kookstand
= hoogste stand
Š
Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met
een punt.
Plaats het kookgerei op een passende kookzone.
Kookzone braadzone:
gebruik een vorm waarvan de grootte ongeveer met de cirkel
resp. het ovale oppervlak overeenkomt.
12
%
stelt u de gewenste kookstand in.
Ongeschikte vormen
Gebruik nooit vormen van
normaal staal, glas, keramiek, koper of aluminium.
Vormen controleren
De vorm is geschikt wanneer de pannenbodem een magneet
aantrekt. Fabrikanten geven in de regel aan wanneer hun
pannen geschikt zijn voor inductie.
Aanwijzingen voor de pannenbodem
De kwaliteit van de pannenbodem kan het kookresultaat
beïnvloeden. Het materiaal van de pannenbodem moet de
warmte gelijkmatig verdelen. Zeer geschikt is bijv. een
sandwichbodem van roestvrij staal.
Herkenning van de pan
Elke kookzone heeft voor de herkenning van de pan een
ondergrens. Gebruik altijd de kookzone die het best past bij de
diameter van de pan.
Normale bedrijfsgeluiden van de kookplaat
De inductietechnologie is gebaseerd op de opwekking van
elektronische velden. Deze laten de hitte direct op de bodem
van het kookgerei ontstaan. Pannen kunnen afhankelijk van de
productiewijze verschillende geluiden of trillingen veroorzaken.
Dit is normaal.
Het kan zijn dat de geluiden zwakker worden of helemaal
verdwijnen wanneer u de kookstand verlaagt.
Het symbool
1.
Op het display verschijnt de
In de volgende 10 seconden het symbool
2.
aanraken.
De voorgestelde waarde wordt weergegeven:
Voor
kookstand
@
in en uit.
Voor
kookstand
A
B
Met
@
of
3.
Kookzone uitschakelen
Het symbool
gaat uit. Is een kookzone door de bodem van een pan heet
geworden, dan verschijnt na enkele seconden de restwarmte-
indicatie
of
•
De kookstand knippert
Het kookgerei ontbreekt, heeft niet de juiste grootte of bestaat
niet uit het juiste materiaal. Om het knipperen te laten
ophouden plaatst u een geschikte pan op de kookzone. Anders
gaat de kookzone na enige tijd uit.
@
of
A
de kookzone aanraken.
‹
. De kookzone is geactiveerd.
Š
...
A
de kookstand veranderen.
of
aanraken tot
verschijnt. De kookzone
@
A
‹
.
œ
@
of
A
weer
B
Advertenties
Inhoudsopgave
