Inhoudsopgave
Advertenties
Uitsteekkoekjes
Bereidingstijd: 135 minuten
Voor 70 stuks (2 platen)
Ingrediënten
250 g tarwebloem, type 405
½ theelepel bakpoeder
80 g suiker
8 g vanillesuiker
1 flesje rumaroma
3 eetlepels water
120 g boter | zacht
Accessoires
Deegrol
Uitsteekvormpjes
2 bakplaten of universele bakplaten
Bereiding
Meng de bloem, het bakpoeder, de sui-
ker en de vanillesuiker. Kneed dit met
de overige ingrediënten snel tot een
glad deeg en zet het minstens 60 minu-
ten koel weg.
Rol het deeg uit tot een dikte van circa
3 mm, steek de koekjes eruit en leg de-
ze op de bak- of universele bakplaten.
Zet de koekjes in de oven en bak ze.
Instelling
automatisch programma
| Uitsteekkoekjes |
1 bakplaat/2 bakplaten
Programmaduur 1 bakplaat: 25 minuten
Programmaduur 2 bakplaten: 26 minu-
ten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 140–150 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 25–35 minuten
Niveau 1 plaat:
+HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Niveau 2 platen:
+HFC 70-C: 1+3 | -HFC 70-C: 1+3
Tip
De hoeveelheden ingrediënten gelden
voor 2 bakplaten. Halveer voor 1 bak-
plaat de hoeveelheid of bak de koekjes
na elkaar.
Recepten
97
Advertenties
Inhoudsopgave
