Gebak Of Braadvlees - V-ZUG CombiSteam XSL Bedieningshandleiding
Combi-stoomkoker
Verberg thumbnails
Zie ook voor CombiSteam XSL:
- Bedieningshandleiding (92 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (32 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
16 Tips en trucs
16.5 Gebak of braadvlees
Resultaat
• Het gebak of het braad-
vlees ziet er van buiten
goed uit. Het midden is
echter deegachtig of niet
gaar.
16.6 Gebak
Resultaat
• Het gebak zakt in.
76
Oplossing
A
Stel de kookruimtetemperatuur de
volgende keer lager in en verleng de tijds-
duur.
Oplossing
A
Vergelijk de instellingen met de individuele
Insteltips.
A
Stel de kookruimtetemperatuur de
volgende keer lager in en verleng de tijds-
duur.
A
Roer het roerdeeg voldoende lang en bak
het direct nadat het gereed is.
A
Klop bij biscuitdeeg het eigeel/eiwit langer
schuimig, breng het voorzichtig onder de
massa en bak het direct nadat het gereed
is.
A
Neem de aanwijzingen voor de hoeveelheid
bakpoeder in acht.
Advertenties
Inhoudsopgave
