V-ZUG CombiSteam XSL Bedieningshandleiding pagina 20
Combi-stoomkoker
Verberg thumbnails
Zie ook voor CombiSteam XSL:
- Bedieningshandleiding (92 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (32 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
3 Beschrijving van het toestel
Rooster
Gaarplaat geperforeerd
Kernthermometer
Voorgestelde waarden voor de kerntemperaturen zijn beschreven in
de separate Insteltips.
20
• Niveau voor braadgerei en bakvormen
1
• Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc.
• Schuif de dwarsversteviging 1 naar achteren in de
kookruimte. Zodoende kan het gerecht veilig uit de
kookruimte worden getrokken.
• Afkoelen van gebak
• Garen van verse of diepgevroren groenten, vlees en
vis
• Draagniveau voor flanvormpjes, steriliseerpotten
etc.
• Verwijderen van sap uit bessen, vruchten, etc.
• Meting van temperaturen in levensmiddelen in een
bereik van 30 °C tot 99 °C.
Advertenties
Inhoudsopgave
