Inhoudsopgave
Advertenties
... Uw toestel
Werking van inductie-kookvelden
Inductie-kookvelden reageren zeer snel, kunnen fijn afgesteld worden, heb-
ben een groot vermogen en zijn economisch en veilig.
Ze onderscheiden zich in hun werkwijze wezenlijk van traditionele kookvelden
of kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende inductiespoel
wekt een snel wisselend magnetisch veld op, dat de magnetiseerbare bodem
van het kookgerei direct verhit.
Voorwaarde voor het werken met een inductie-kookveld is het gebruik
van kookgerei met een magnetiseerbare bodem.
De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel, omdat die enkel door het
hete kookgerei wordt verwarmd.
Als het kookgerei van de kookzone wordt gehaald, wordt de vermogenstoe-
voer meteen onderbroken.
Kookzone
De doorsnede van de kookzone moet zo mogelijk overeenstemmen
met de doorsnede van de mangetiseerbare bodem van het kookge-
rei. Op die manier wordt een maximale energieopname en optimale
hitteverdeling in het kookgerei bereikt.
Restwarmteindicator
Zolang er gevaar voor verbranding bestaat, blijft na het uitschakelen in de
display
branden.
13
Advertenties
Inhoudsopgave
