6
Werking
De bedieningsknoppen bevinden zich aan
de rechter voorzijde van de afzuigkap.
Controlelamp (brandt bij het
inschakelen van de ventilator).
Inblaasventilator.
Verlichting.
Voor gebruik van de HR-afzuigkap moet u
op de knop "HR-afzuigkap" drukken van
het DemandFlow ventilatiesysteem. Er zal
nu 125 m3/h door de HR-afzuigkap
geventileerd worden
Voor het intensief koken kunt u door
middel van de speciale knop de
zogenaamde inblaasventilator aanzetten.
Deze inblaasventilator blaast een
luchtgordijn rondom de kookplaat
waardoor de dampen beter onder de
afzuigkap blijven. Hierdoor krijgt het
centrale afzuigsysteem de kans zijn werk
goed te doen.
De inblaasventilator zuigt ongeveer
90m3/h lucht aan uit de keuken. Deze
lucht wordt vervolgens als een luchtgordijn
om de kookplaat heen geblazen. Daarnaast
wordt er ook lucht, ongeveer 60m3/h, over
de kookplaat heen aangezogen.
Deze lucht zorgt ervoor dat het
luchtgordijn naar binnen toe wordt
afgebogen en de kookdampen dwingt
binnen het systeem te blijven.
Let op: in verband met veiligheid nooit
flamberen onder de kap!
Met behulp van de verlichtingsknop wordt
de verlichting ingeschakeld.
7
Luchttoevoer
Bij gebruik van de afzuigkap dient er in de
ruimte altijd een luchttoevoeropening
aanwezig te zijn, waardoor verse lucht kan
toestromen.
Hoe groot de keuken of de ruimte met
open keuken ook is, er kan slechts zoveel
lucht uit de ruimte worden afgezogen als
dat er wordt toegevoerd. Een te kleine of
geen luchttoevoeropening zal de
afzuigcapaciteit van de afzuigkap en
daardoor ook het rendement sterk
verminderen. Tevens zal het geluid
hierdoor toenemen.
Door te weinig luchttoevoer kan terugslag
ontstaan in andere aanwezige
afvoerkanalen, zoals bijvoorbeeld via het
rookafvoer-kanaal van de openhaard of
andere verbrandingstoestellen.
Het aanvoeren van verse lucht kan
geschieden door een raam of binnendeur
enigszins te openen of door een
toevoerrooster aan te brengen.
9