6 Bediening
Instellen
▸ Kies de gewenste gebruikswijze en stel de temperatuur in.
▸ Kies in de instellingen van de bedrijfsmodus
▸ Stel de gewenste doeltemperatuur in en bevestig.
▸ Om de werking te starten kiest u .
De werking kan alleen worden gestart, als de kernthermometer in het
gerecht gestoken is.
▸ Controleer en wijzig (zie pagina 31) de instellingen.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bo-
venste deel van de display aangegeven.
– De ingestelde doeltemperatuur wordt boven
– Na bereiken van de doeltemperatuur wordt het bedrijf automatisch be-
ëindigd, zie ook Einde bedrijf (zie pagina 37).
Als het vlees na het uitschakelen in de kookruimte wordt gelaten, stijgt
de kerntemperatuur door de restwarmte nog verder.
Kerntemperatuur alleen meten
Als u de kerntemperatuur alleen wilt meten, maar het bedrijf na het bereiken
van de doeltemperatuur niet automatisch moet worden uitgeschakeld, gaat u
als volgt te werk:
▸ Kies de gewenste gebruikswijze, stel de temperatuur en, indien gewenst, de
tijdsduur in.
▸ Plaats de kernthermometer.
▸ Start de gebruikswijze.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bo-
venste deel van het display aangegeven.
34
.
aangegeven.