Overzicht Van De Vermogensniveaus; Brugfunctie Gebruiken; Kookzone Uitschakelen - V-ZUG V4000 I804 Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor V4000 I804:
- Installatiehandleiding (12 pagina's) ,
- Installatiehandleiding (7 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
5.3
Overzicht van de vermogensniveaus
Vermogensniveau Gaarproces
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P «PowerPlus»
5.4
Brugfunctie gebruiken
Het kookveld herkent de grootte van het kookgerei en de positie die op het display weer-
gegeven worden. Eén of meerdere bereiken van de kookzones worden automatisch bij
elkaar geschakeld. Met de brugfunctie kunnen de bereiken van de kookzones handmatig
worden toegewezen als er geen vermogen op de ZoneFlex-kookzone wordt afgegeven:
▸ brugfunctie
aantippen.
▸ Kookzone links of rechts selecteren.
▸ Gewenste toewijzing van de bereiken van de kookzones
selecteren.
– Het geselecteerde bereik van de kookzone wordt geac-
tiveerd.
▸ Keuze met
5.5
Kookzone uitschakelen
▸ Gewenste kookzone aantippen.
– De gekozen kookzone wordt weergegeven en de slider
verschijnt.
▸ Op de slider «0» aantippen.
– Als verder niets wordt ingevoerd en de andere kookzo-
nes zijn uitgeschakeld, wordt het toestel na 30 secon-
den uitgeschakeld.
Smelten
Warmhouden
Sudderen
Voorzichtig verwarmen Gelatine, sauzen
Wellen
Doorkoken, inkoken,
stoven
Doorkoken, smoren
Behoedzaam braden
Braden, frituren
Scherp braden
Snel verhitten
bevestigen.
Praktische toepassing
Boter, chocolade, gelatine, sauzen; ca.
40 °C
Gerechten warmhouden, ca. 65 °C
Watertemperatuur blijft onder het kookpunt
Rijst
Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis
Deegwaren, soepen, smoorvlees
Rösti, omeletten, gepaneerde gerechten,
braadworsten
Vlees, patates frites
Steaks
Water aan de kook brengen
5 Bediening kookveld
Brugfunctie
15
Advertenties
Inhoudsopgave
