Inhoudsopgave
Advertenties
Stůl 1
Jídlo
Pokyny výrobce
Hluboce zmrazené hranolky
Scampi (obalené ve strouhance)
Kuřecí nugety
Rybí filé (obalené ve strouhance nebo v těstíčku)
Cibulové kroužky
8. Naplňte košík potravinami.
9. Naplněný fritovací košík opatrně spusťte do fritézy a fritézu nasaďte víkem. Čas od času se podívejte
do okna a sledujte proces.
10. Jakmile je jídlo hotové, sundejte a zcela sejměte víko, abyste se nepopálili o unikající páru.
11. Zvedněte koš za rukojeť. Pomocí háčku na zadní straně koše jej zavěste na vnitřní okraj pánve, aby z
fritovacího koše mohl odkapávat přebytečný olej. Poté jídlo opatrně položte na talíř nebo do misky.
12. Po dokončení vypněte spotřebič otočením ovladače Zap/Vyp - ovládání teploty zcela doleva (do
polohy „Vypnuto"). Odpojte zástrčku ze zásuvky.
POZORNOST:
•
Velké množství zmrazených potravin je nutné předem rozmrazit, aby olej příliš nevychladl.
•
Před smažením se ujistěte, že je jídlo důkladně vysušené. Vlhké produkty mohou způsobit silné
rozstřikování horkého oleje nebo tekutého tuku.
•
Čerstvé domácí hranolky obecně obsahují více vlhkosti než hluboce zmrazené hranolky, takže se
ujistěte, že jsou suché.
•
Nesmažte hranolky připravené v troubě.
•
Nesmažte brambory, které byly skladovány příliš dlouho nebo se na nich začínají vyvíjet výhonky.
•
Do fritovacího koše nevkládejte příliš mnoho potravin najednou, udržujte okraj na maximum.
•
Olej nebo tekutý tuk v pravidelných intervalech filtrujte, abyste odstranili veškeré drobky a zbytky jídla.
•
Buďte extrémně opatrní při plnění a vyprazdňování fritézy a při otevírání a zavírání víka. Vnitřek víka a
pánve jsou velmi horké. Horké výpary a stříkající kapalný tuk nebo olej mohou také způsobit
popáleniny.
PROVOZ - POUŽITÍ KOŠŮ
Fritovací koše lze použít v mnoha různých kombinacích:
•
Pro malé porce stačí použít jeden malý košík (max. 750 gramů).
•
Pro větší porce nebo velké občerstvení použijte velký koš (max 1500 gramů).
•
Pro smažení dvou různých druhů potravin současně použijte dva malé košíky (max. 2x 750 gramů)
společně.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA - VÝMĚNA OLEJE NEBO TEKUTÉHO TUKU
Kvalita oleje nebo tekutého tuku se zhoršuje při každém použití fritézy. Z tohoto důvodu budete muset
v pravidelných intervalech vyměňovat olej nebo tekutý tuk. Doplnění oleje nebo tekutého tuku kvalitu
nezlepší. Používejte kvalitní olej nebo tekutý tuk.
POZOR: Nikdy nepoužívejte tuhé tuky (bloky)
POZOR: Používejte pouze oleje nebo tekuté tuky speciálně vhodné pro smažení
Olej nebo tekutý tuk vyměňte, když:
• Ztmavne
• Konzistence je hustší
• jsou vidět malé vzduchové bublinky, které dlouho zmizí (v novém, čerstvém tekutém tuku jsou
vzduchové bubliny velké a také rychle mizí).
• Smažené jídlo má nepříjemnou nebo zvláštní chuť nebo vůni
• Spotřebič vydává více kouře než obvykle
Teplota
190°C
Pokyny výrobce
170°C
190°C
170°C
150°C
55
CZ
Doporučený čas
8 - 10 minutes
Pokyny výrobce
3 - 5 minutes
6 - 8 minutes
10 - 15 minutes
3 - 5 minutes
Advertenties
Inhoudsopgave
