Inhoudsopgave
Advertenties
Tabela 1
Żywność
Fresh fries
Świeże frytki
Scampi (obtaczane w bułce tartej)
Nuggetsy z kurczaka
Filet rybny (obtaczany w bułce tartej lub w cieście)
Krążki cebulowe
8. Napełnij koszyk jedzeniem.
9. Delikatnie opuść napełniony kosz do frytkownicy i nałóż pokrywę na frytkownicę. Co jakiś czas zerkaj
przez okno podglądu, aby monitorować proces.
10. Gdy potrawa będzie już gotowa, zdejmij i całkowicie zdejmij pokrywkę, aby nie poparzyć się
wydobywającą się parą.
11. Podnieś kosz za uchwyt. Użyj haka umieszczonego z tyłu kosza, aby zawiesić go na wewnętrznej
krawędzi patelni, aby nadmiar oleju mógł kapać z kosza do smażenia. Następnie ostrożnie połóż
jedzenie na talerzu lub w misce.
12. Po zakończeniu wyłącz urządzenie, obracając pokrętło regulacji temperatury On/Off całkowicie w lewo
(do pozycji „Off"). Odłącz wtyczkę od gniazdka ściennego.
UWAGA:
•
Duże ilości zamrożonej żywności należy rozmrozić wcześniej, aby zapobiec nadmiernemu
wystygnięciu oleju.
•
Przed smażeniem upewnij się, że żywność jest dokładnie wysuszona. Wilgotne produkty mogą
powodować silne rozpryskiwanie się gorącego oleju lub płynnego tłuszczu.
•
Świeże, domowe frytki zazwyczaj zawierają więcej wilgoci niż frytki głęboko mrożone, dlatego upewnij
się, że są suche.
•
Nie smaż chipsów gotowych do pieczenia.
•
Nie smaż ziemniaków, które były zbyt długo przechowywane lub zaczynają wypuszczać pędy.
•
Nie wkładaj na raz do kosza do smażenia zbyt dużej ilości jedzenia, zachowaj jego krawędź maksymalnie.
•
Regularnie filtruj olej lub płynny tłuszcz, aby usunąć okruszki i resztki jedzenia.
•
Zachowaj szczególną ostrożność podczas napełniania i opróżniania frytownicy oraz otwierania i
zamykania pokrywy. Zarówno wnętrze pokrywki, jak i patelnia są bardzo gorące. Gorące opary i
rozpryski ciekłego tłuszczu lub oleju mogą również powodować oparzenia.
OBSŁUGA - KORZYSTANIE Z KOSZY
Kosze do smażenia można stosować w wielu różnych kombinacjach:
• Do małych porcji użyj tylko jednego małego koszyczka (maks. 750 gramów).
• W przypadku większych porcji lub dużych przekąsek użyj dużego kosza (maks. 1500 gramów).
• Do jednoczesnego smażenia dwóch różnych rodzajów potraw należy używać razem dwóch małych
koszyczków (maks. 2 x 750 gramów).
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - WYMIANA OLEJU LUB PŁYNNEGO TŁUSZCZU
Jakość oleju lub płynnego tłuszczu pogarsza się przy każdym użyciu frytownicy. Z tego powodu należy
regularnie wymieniać olej lub płynny tłuszcz. Uzupełnianie oleju lub płynnego tłuszczu nie poprawi jakości.
Używaj dobrej jakości oleju lub płynnego tłuszczu.
UWAGA: Nigdy nie używaj tłuszczów stałych (bloków)
UWAGA: Używaj wyłącznie oleju lub płynnych tłuszczów przeznaczonych specjalnie do smażenia
Wymień olej lub płynny tłuszcz, gdy:
• Kolor staje się ciemniejszy
• Konsystencja staje się gęstsza
• widoczne są małe pęcherzyki powietrza, których zanikanie zajmuje dużo czasu (w nowym, świeżym,
płynnym tłuszczu pęcherzyki powietrza są duże i również szybko znikają).
• Smażone jedzenie ma nieprzyjemny lub dziwny smak lub zapach
• Urządzenie emituje więcej dymu niż zwykle
Temperatura
190°C
Wskazówki
producenta
170°C
190°C
170°C
150°C
43
PL
Zalecany czas
8 - 10 minutes
Wskazówki
producenta
3 - 5 minutes
6 - 8 minutes
10 - 15 minutes
3 - 5 minutes
Advertenties
Inhoudsopgave
