Inhoudsopgave
Advertenties
36
www.aeg.com
VLEES
(min)
25 -
Gepocheerde kip-
35
penborst
55 -
Gekookte ham, 1 kg
65
60 -
Gepocheerde kip, 1 -
70
1,2 kg
70 -
Casselerrib, gepo-
90
cheerd
80 -
Kalfsvlees / Varkens-
90
haas, 0,8 - 1 kg
110 -
Tafelspitz
120
EIEREN
Stel de temperatuur in op 99 °C.
(min)
10 - 11
Gebruik de eerste rekstand voor vlees en de derde rekstand voor groenten.
Rosbief, 1 kg /
Spruitjes, polen-
ta
(°C)
90
99
99
90
90
99
Zachtgekookt ei
Circulaviegrill
Eerste stap: vlees koken
(°C)
180
EIEREN
Stel de temperatuur in op 99 °C.
(min)
12 - 13
18 - 21
11.11 Combinatiefunctie:
Circulaviegrill + Stoom
U kunt deze functies combineren om
tegelijkertijd vlees, groenten en
bijgerechten te bereiden.
1. Stel de functie in: Circulaviegrill voor
het braden van vlees.
2. Voeg de bereide groenten en
bijgerechten toe.
3. Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 90 °C. U
kunt de ovendeur op de eerste stand
gedurende 15 minuten openen.
4. Stel de functie in: Stoom. Bereid alle
gerechten samen totdat ze gaar zijn.
Tweede stap: groenten toevoe-
gen
(min)
(°C)
60 - 70
99
Middelhard gekookt ei
Hardgekookt ei
Stoom
(min)
40 - 50
Advertenties
Inhoudsopgave
