Inhoudsopgave
Advertenties
14
www.aeg.com
van vacuüm afgesloten plastic zakjes bij
lage temperatuur.
Symbool
6.4 Submenu voor: Reinigen
Symbool
6.5 Verwarmingsfuncties
Verwarmings-
functie
Hetelucht
Menu-item
SousVide-koken
SousVide recepten
SousVide Assistent
Menu-item
Stoomreiniging
Ontkalken
Spoelen
Stoomreiniging Plus
Applicatie
Om op max. 3 rekstan-
den tegelijk te bakken
en voedsel te dro-
gen.Stel de tempera-
tuur 20 - 40°C lager in
dan voor de functie: Bo-
ven + onderwarmte.
Beschrijving
Gebruikt de stoom voor bereiding van
vlees, vis, schaal- en schelpdieren, groen-
ten en fruit. Stel de temperatuur in tussen
de 50 °C en 95 °C.
Lijst van automatische programma´s.
Aanbevolen oveninstellingen voor een
groot aantal gerechten. Selecteer een ge-
recht en start het bereidingsproces. De
temperatuur en tijd zijn slechts richtlijnen. U
kunt deze aanpassen bij andere gerechten
of hoeveelheden.
Beschrijving
Procedure om het apparaat te reinigen als
het licht vervuild is en het vuil niet is inge-
brand.
Procedure om kalkresten te verwijderen van
de stoomgenerator.
Procedure voor het spoelen en reinigen
van de stoomgenerator na frequent ge-
bruik van de stoomfuncties.
Procedure voor het reinigen van hardnek-
kig vuil met gebruik van een ovenreiniger.
Verwarmings-
Applicatie
functie
Om gerechten op één
niveau te bakken met
intensief bruineren en
Pizza-functie
een krokantere korst.
Stel de temperatuur 20
- 40°C lager in dan voor
de functie: Boven + on-
derwarmte.
Advertenties
Inhoudsopgave
