Inhoudsopgave
Advertenties
18
www.aeg.com
Gerecht
Vruchtentaart met kruimeldeeg
1) Gebruik braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak / schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Kleine cakes (20 stuks/bakplaat)
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
Bakken op meerdere niveaus
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Roomsoezen / Eclairs
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 170
40 - 80
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
10 - 20
140
20 - 35
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 35
1)
160
20 - 35
1)
150
Temperatuur (°C) Tijd (min)
15 - 30
1)
160 - 170
160 - 170
30- 60
Temperatuur (°C) Tijd (min)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Rooster‐
hoogte
3
Rooster‐
hoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Rooster‐
hoogte
1
1
Rooster‐
hoogte
2 standen
2 / 4
2 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
