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Manual del usuario
14.
14. menú de programas
15. Pantalla LED
16. Botón SÉLECTIoN/SELECTIE
uso - Pantalla y funciones, panel de operación
Pantalla:
•
indica el grado de consistencia seleccionado de la corteza del pan
•
indica el programa seleccionado
•
indica el tiempo que falta para terminar el horneado
•
indica un aviso de alarma por temperatura (ver capítulo sobre solución de problemas).
Botón "Sélection/selectie" (16): Para elegir el menú de programas.
Botón "Couleur croûte/korst kleur" (18): para seleccionar el color de la corteza (ligero, medio, oscuro)
Botón "Minuterie/timer"
para los programas base, francés, integral, dulces y rápido).
Botón "marche-arrêt/start-stop" (19): Pulse el botón Inicio durante al menos 1 segundo consecutivo.
Escuchará una señal acústica y en la pantalla parpadeará un doble punto; el programa se pondrá en
marcha. Pulse el botón Parada durante al menos 1 segundo consecutivo. Escuchará una señal acústica y
el doble punto de la pantalla dejará de parpadear.
uso - descripciones de los programas (14)
base/basis (Pan blanco o integral) (3:00)
Para pan blanco e integral. Además, para panes con especias y pasas.
super rapide/snel (Programa de horneado súper rápido) (0:58)
Para hornear panes en un tiempo muy corto. Los panes horneados con este programa pueden ser duros y
compactos. El agua debe tener una temperatura entre a 35 y 45°C.
français/frans (Pan francés) ( 3:50)
Para hornear pan ligero y crocante como, por ejemplo, pan francés. La fermentación de este pan debe ser
más larga, el tiempo de preparación es también más largo que el los demás programas.
complet/volkoren (Pan integral) (3:40)
Para hornear pan integral con gran contenido de harina de sémola. Este programa tiene un tiempo de
precalentado más largo para asimilar mejor el agua y permitir que la masa crezca más. Durante esta
pausa, de 15 minutos, la paleta de amasar no funcionan. No se recomienda tampoco programar un tiempo
de horneado con antelación. Esto puede producir resultados indeseados.
brioché/zoet (Panes dulces) (2:50)
Para hornear panes dulces con corteza crocante. Ésta se forma por el fuerte calentamiento del azúcar.
rapide/snel (Programa de horneado rápido) (1:34)
Para hornear panes en un menor tiempo. Los panes horneados con este programa pueden tener una
estructura más húmeda y compacta. El agua debe tener una temperatura entre 35 y 45°.
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15.
18.
16.
17.
(17): para programar el inicio del horneado en un momento posterior (parámetro
19.
17. Botón mINuTErIE/TImEr
18. Botón color de la corteza
19. Botón mArCHE-ArrÊT/STArT-SToP
59
Figura 2
Pannel de mando
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