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Bestron DBM400 Gebruikershandleiding pagina 27

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Mode d'emploi
rapide/snel (Programme rapide) (1:34)
Pour cuire en moins de temps des pains. Les pains cuits avec ce programme peuvent être plus humides et
de avoir une texture plus dense. L'eau doit avoir une température de 35 à 45° C.
Pâte/deeg (1:20)
Pour faire pétrir différentes pâtes. Pas de cuisson. Vous sortez la pâte de l'appareil et vous la formez à la
main pour faire des petits pains ou de la pizza. Ne préparez pas plus de 900 g de pâte à la fois.
cuisson/bakken
Ce paramètre peut être utilisé pour chauffer ou pour prolonger le temps de cuisson et est notamment pratique
lors de la préparation de confiture. La durée de prolongation minimale lors de la sélection de ce programme est
de 10 minutes (0:10). L'affichage indique le temps restant par palier de 1 minute. Si vous devez prématurément
mettre fin à la cuisson, utilisez la touche Stop. Vous pouvez prolonger la cuisson au maximum d'une heure par
paliers de 10 minutes. Pour cela, appuyez sur la touche
pétrir
opération
1 (min)
Programme
1 Base
10
2 Super rapide
13
3 Français
18
4 Complet
10
5 Sucré
10
6 Rapide
14
7 Pâte
7
8 Cuisson
utilisAtion - retardement du démarrage
1. Choisissez l'heure à laquelle le pain doit être prêt.
2. calculez la durée qui va s'écouler entre l'heure actuelle et l'heure à laquelle le
doit être prêt.
3. Réglez la durée avec les touches
Par example: en supposant que vous voulez sortir votre pain frais à 08.00 heures du matin, et qu'il est
21.00 heures. La différence est de 11 heures. Réglez l'écran sur
Attention
Vous augmentez la durée jusqu'à un maximum de 13 heures par incréments de 10 minutes. maintenez la
touche "Minuterie/timer" enfoncée pour faire défiler les durées plus vite.
utilisAtion - l'utilisation de la machine à pain
remarque il est très important d'utiliser les quantités exactes!
Pour un bon résultat, il est très important de respecter les quantités données dans les recettes. utilisez
donc le godet et la cuillère de mesure fournis avec l'appareil.
remarque Attention à la bonne quantité de levure!
Si la pâte, dans l'appareil, lève et s'effondre immédiatement, ou ne lève pas du tout, ensuite, la cause
en est probablement la quantité de levure. Essayez une nouvelle cuisson de pain avec la bonne
quantité de levure.
utilisAtion - la cuisson d'un pain
1. ouvrez le couvercle, soulevez la poignée et attirez le moule de cuisson hors de l'appareil. Veillez
toujours à remplir le moule hors de l'appareil, pour ne rien laisser tomber dans le moteur ou les autres
parties de l'appareil.
2. Vous enfoncez simplement le crochet à pétrir sur axe moteurs. Graissez
légèrement le axe avec un peu de beurre, pour que le crochet s'enfoncent
facilement.
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lever
pétrir
lever
1 (min)
2 (min)
2 (min)
20
15
20
10
40
22
20
25
20
30
5
20
30
5
5
18
et
.
27
puis sur la touche Start.
pause
lever
cuisson
(sec)
3 (min)
(min)
30
55
60
35
30
60
70
30
70
65
30
57
48
75
50
10 min. jusqu'à 1 heure
11:00
heure
heure
totale
signal
3:00
2:25
0:58
0:57
3:50
2:47
3:40
3:00
2:50
2:30
1:34
1:20
pain

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