Inhoudsopgave
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Gebrauchsanweisung
bierbrot
Gewicht: ca. 900 g
Einstellzeit: nicht
empfehlenswert
Programm: 1
rosinenbrot mit Zimt
Gewicht: ca. 900 g
Einstellzeit: nicht möglich
Programm: 1
Mandelbrot mit Aprikosen
Gewicht: ca. 900 g
Einstellzeit: nicht möglich
Programm: 4
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Zutaten
Wasser
Bier
Sauerteig (flüssig)
Malzsirup
Weißmehl
Buchweizenmehl
Kleie
Sesam
Salz
Trockenhefe
Zutaten in oben stehender
reihenfolge hinzufügen.
Zutaten
Milchweiche
Butter
Weißmehl
Zucker
Salz
Zimt
Trockenhefe
Nach Signalton
hinzufügen:rosinen
Tipp: Spülen Sie die rosinen mit
viel Wasser ab und bestäuben
Sie sie danach mit mehl, bevor
diese dem Teig zugefügt werden.
Dadurch verhindern Sie, dass die
Rosinen zum Boden sinken.
Zutaten
Milchweiche
Butter
Ei
Weißmehl
Zucker
Salz
Trockenhefe
Nach Signalton
hinzufügen:Aprikosen
(getrocknet/fein
geschnitten)
Mandeln (fein gehackt)
Zutaten in oben stehender
reihenfolge hinzufügen.
23
einheit
ml
135
ml
135
ml
135
EL
1½
g
490
EL
3
EL
1½
EL
3
TL
2
g
6
einheit
ml
240
g
30
g
430
g
60
TL
1
TL
1½
g
8
g
70
einheit
ml
180
g
55
stuk
1
g
540
g
70
TL
½
g
8
g
45
g
45
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