Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak, schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Kleine cakejes (20 per blad)
1) Oven voorverwarmen.
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Pastaschotel
Lasagne
Groentegratin
Stokbroden bedekt met gesmolten
kaas
Zoete ovenschotels
Visschotels
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
11.5 Pizzastand
Gerecht
1)
Pizza (dun)
Pizza (met veel garnering)
Taarten
Spinazietaart
Temperatuur
(°C)
170 - 190
1)
160
170 - 190
80 - 100
120 - 130
170 - 190
190 - 210
190 - 210
1)
170
Temperatuur
(°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
Temperatuur
(°C)
200 - 230
180 - 200
1)
170 - 200
160 - 180
Tijd (min)
10 - 20
20 - 35
20 - 30
120 - 150
30 - 60
20 - 40
20 - 30
1)
10 - 55
1)
20 - 30
Tijd (min)
45 - 60
35 - 50
15 - 30
1)
15 - 30
1)
40 - 60
40 - 60
40 - 60
Tijd (min)
10 - 20
2)
20 - 35
35 - 55
45 - 60
NEDERLANDS
23
Rooster‐
hoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
3 - 4
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2