Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
Functie
Functie
TRADITIONELE
OVEN
BAKKEN
SNELLE
BEREIDING
MEERVOUDIG
KOKEN
PIZZA
GRILL
GRATIN
ONTDOOIEN
Onderzijde
Onderzijde
GEVENTILEERD
26
Functie
Zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement schakelt in. Als u deze traditionele
bereidingsmodus gebruikt, is het best slechts een rek te gebruiken. Indien meer dan een rek wordt
gebruikt, wordt de warmte ongelijkmatig verdeeld.
Het achterste verwarmingselement en de ventilator worden ingeschakeld en dit garandeert de
distributie van de warmte op een delicate en gelijkmatige wijze in de hele oven. Deze modus is
ideaal om temperatuurgevoelige etenswaren te bakken en te koken (zoals cakes die moeten rijzen)
en voor de bereiding van gebak op 3 laden gelijktijdig.
De verwarmingselementen en de ventilator worden ingeschakeld en dit garandeert de distributie
van de warmte op een consistente en gelijkmatige wijze in de hele oven.
De oven hoeft niet te worden voorverwarmd in deze bereidingsmodus. Deze modus is bijzonder
geschikt voor de snelle bereiding van voorverpakte etenswaren (ingevroren of vooraf bereid). De
beste resultaten worden bereikt met slechts een rek.
Alle verwarmingselementen (top, onder en rond) en de ventilator schakelen in. Aangezien de
warmte constant blijft in heel de oven worden de etenswaren gelijkmatig bereid en gebruind. U mag
maximum twee rekken gelijktijdig gebruiken.
De cirkelvormige verwarmingselementen en de elementen onderin de oven worden samen met de
ventilator ingeschakeld. Deze combinatie verwarmt de oven snel door een hoge hitte te produceren,
in het bijzonder het element onderaan. Als u meer dan een rek gebruikt per keer moet u de stand van
de schotels halfweg tijdens de bereiding omwisselen.
Het centrale deel van het bovenste verwarmingselement wordt ingeschakeld. De hoge en directe
temperatuur van de grill is aanbevolen voor etenswaren die een hoge oppervlaktetemperatuur
vereist (kalfsvlees en beefsteaks, filet steak en entrecote). Deze bereidingsmodus gebruikt een
beperkte hoeveelheid energie en is ideaal om kleine schotels te grillen. Plaats de etenswaren in
het midden van het rek want het zal niet correct bereid worden als het in een hoek wordt geplaatst.
Het bovenste verwarmingselement en de rotisserie (indien aanwezig) worden ingeschakeld
samen met de ventilator. Deze combinatie van kenmerken verhoogt de doeltreffendheid van de
uni-directionele thermische straling geleverd door de verwarmingselementen via een geforceerde
luchtcirculatie in heel de oven. Dit helpt het verbranden van etenswaren op de oppervlakte te
voorkomen en laat de warmte doordringen in de etenswaren.
De ventilator onderin de oven laat de lucht circuleren bij kamertemperatuur rond de etenswaren.
Dit is aanbevolen om alle soorten etenswaren te ontdooien, maar in het bijzonder voor delicate
types van etenswaren die geen warmte vereisen, zoals bijv.: ijscrème cakes, crème of pudding
desserten, fruittaarten. Als u de ventilator gebruikt, wordt de ontdooitijd bijna gehalveerd. In het geval
van vlees, vis en brood is het mogelijk dit proces te versnellen met de "multi-bereiding" modus en de
temperatuur in te stellen op 80°C-100°C.
Het onderste verwarmingselement wordt ingeschakeld. Deze stand wordt aanbevolen om reeds
bereide schotels (in bakschotels) op te warmen op het oppervlak maar die in het midden moeten
worden opgewarmd, of voor desserten met een laag fruit of jam die slechts een lichte kleuring
vereisen van de het oppervlak. Dient te worden opgemerkt dat deze functie niet toelaat de maximum
temperatuur te bereiken in de oven (250°C) en het is daarom niet aanbevolen etenswaren enkel
in deze instelling op te warmen, tenzij u een cake bakt (die moet worden gebakken aan een
temperatuur van 180°C of lager).
Het onderste verwarmingselement en de ventilator worden ingeschakeld. Dit genereert de
warmtedistributie in de hele ovenholte. Deze combinatie is nuttig voor een lichte bereiding van
groenten en vis.
Advertenties
