Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
All manuals and user guides at all-guides.com
MUZ5NV.book Seite 19 Donnerstag, 3. Juli 2014 3:01 15
Dreiebryteren settes så på ønsket trinn.
MUZ5NV1 ⇒ trinn 5 (3)
MUZ5NV2 ⇒ trinn 7 (4)
MUZ5NV3 ⇒ trinn 5 (3)
Etter arbeidet
Apparatet slås av med dreiebryteren.
Støpselet trekkes ut.
Klaff opp stoppespaken og ta forsatsen
for pasta av apparatet ved å dreie den
i klokkens retning.
Rengjøring og pleie
Obs!
Ikke bruk skurende rengjøringsmidler.
Overflatene kan bli skadet.
Pastaforsatsen må aldri skylles under
rennende vann eller rengjøres med vann.
Delene kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Pastaforsatsen må kun rengjøres med
en pensel.
Bruksveiledninger
Produksjon av deigplater
med MUZ5NV1
Forbered pastadeigen og rull den
ut i mindre striper.
Sett innstillingsknappen på posisjon 8.
Trekk hertil innstillingsknappen ut, drei
og la den smekke i igjen.
Slå på kjøkkenmaskinen.
Valsene begynner å dreie seg.
Før deigstripene igjennom valsene inntil
overflaten er glatt.
Still så instillingsknappen skrittvis om fra
posisjon 8 inntil den ønskede tykkelsen
og før deigen igjennom valsene.
Vår anbefaling:
for lasagne:
for pasta:
Henvisning:
Dersom deigen kleber fast i valsene, må den
tørke i ca. 15–30 minutter.
Deretter kan du fortsette med bearbeidingen.
For videre bearbeiding eller tørking
skjærer du den ferdig rullete deigen
i stykker med ønsket størrelse.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Videre bearbeiding
med MUZ5NV2/MUZ5NV3
Kjør deigstykkene igjennom den ønskede
forsatsen for pasta og brett dem ut.
Pastaen kan enten tilberedes straks,
eller tørkes for oppbevaring.
Koking av pasta
Fyll en gryte med ¾ vann og strø på litt
salt etter smak.
Om ønsket kan du også helle på litt olje,
det forhindrer at pastaen kleber fast.
Bilde
La vannet koke opp.
Legg pastaen ned i kokende vann og
la den koke i ca. 2–5 minutter (avhengig
av deigen og hvor tørr den er).
Oppskrifter
Alle ingrediensene legges ned i bollen.
Elt med eltekroken i 4–6 minutter
på trinn 3 (2).
Dersom massen er for tørr, tilsett vannet.
Massen må ha formet seg til en fast kule.
Eggpasta
400 g hvetemel
200 g egg (ca. 5 stk.)
55 g vann
Tomatpasta
400 g hvetemel
115 g tomatpure
100 g egg (ca. 2 stk.)
35 g vann
Fullkorn pasta
400 g mel av fullkorn
260 g egg (ca. 6 stk.)
Spinatpasta
400 g hvetemel
160 g spinat
90 g vann
tykkelse 3–4
Pastadeig med hard hvetegryn
tykkelse 1–2
200 g hvetemel
200 g hard hvetegryn
10 ss kokende vann
96 g egg (ca. 2 stk.)
Pastadeig med bokhvete
160 g bokhvete
240 g hvetemel
114 g egg (ca. 3 stk.)
6 ss kokende vann
no
Endringer forbeholdes.
19
Advertenties
