Režimy pečení
Pro všechny režimy pečení je možné nastavit teplotu od
50 °C do MAX, kromě funkce GRIL, pro který je
doporučená pouze hodnota výkonu MAX.
KONVENČNÍ režim
Aktivuje se topné těleso v horní i spodní části trouby. Při
použití tohoto klasického režimu pečení je ideální používat
pouze jeden rošt. Pokud použijete více než jeden rošt,
nebude se teplo v troubě šířit rovnoměrně.
Režim SPODNÍ OHŘEV
Aktivuje
se
spodní
doporučujeme pro dokončování pokrmů (na pekáči),
které jsou již uvařené na povrchu, ale potřebují ještě
dopéct ve střední části, případně pro moučníky pokryté
ovocem či džemem, které si žádají pouze jemné
zezlátnutí povrchu. Upozorňujeme, že tato funkce
neumožňuje dosažení maximální teploty uvnitř trouby
(250 °C), a proto ji nedoporučujme pro přípravu pokrmů,
které je třeba péct právě při takovém nastavení. To se
však netýká přípravy koláčů, které by se měly péct při
teplotě maximálně 180 °C.
Režim
HORNÍ OHŘEV
Aktivuje se horní topné těleso. Velmi vysoká a přímá
teplota grilu umožňuje zezlátnutí povrchu masa či pečeně
a zároveň zajišťuje zachování šťavnatosti díky zamezení
úniku šťáv.
Režim GRIL
Aktivuje se horní topné těleso a grilovací rožeň. Režim gril
doporučujeme také pro pokrmy, které vyžadují vysokou
teplotu na povrchu: hovězí steaky, telecí maso, steaky
z vysokého roštěnce, filety, hamburgery apod.
Při použití režimů GRIL a HORNÍ OHŘEV musí být
zavřená dvířka trouby.
Režim ECO
Pro pečení nadívaného masa a řízků na jedné úrovni.
Při použití cyklu ECO, tedy při optimalizaci spotřeby
energie, by se dvířka trouby neměla otevírat, dokud se
pokrm zcela neupeče.
Spodní úložný prostor
Pod troubou se nachází úložný prostor, do kterého je
možné ukládat příslušenství k troubě či pekáče.
Vnitřní stěny tohoto prostoru se mohou zahřát na
vysokou teplotu.
Do spodního úložného prostoru trouby nevkládejte
hořlavé materiály.
28
topné
těleso.
Tuto
možnost
Praktické tipy k pečení
Při použití režimu GRIL umístěte na úroveň 1 odkapávací
plech pro zachycování uvolňujících se šťáv (tuku a/nebo
omastku).
GRIL
• Rošt umístěte na úroveň 3 nebo 4. Pokrm postavte do
střední části roštu.
• Doporučujeme nastavit výkon na maximum. Horní topné
těleso je regulováno termostatem, a nemusí tedy
pracovat neustále.
PIZZA
• Použijte lehký hliníkový plech na pizzu. Umístěte jej na
přiložený rošt.
Chcete-li dosáhnout křupavé kůrky, nepoužívejte
odkapávací plech, který prodlužuje celkovou dobu
pečení a zabraňuje vytvoření kůrky.
• Pokud je pizza bohatě obložená, doporučujeme
povrch poklást mozzarellou až v polovině pečení.
èást a potáhnout je, jak je zøejmé z uvedeného
obrázku (2).
Spodní prostor
Nikdy nevkládejte do spodního prostoru hořlavý
materiál.
Vnitřní povrchy zásuvky (je-li součástí) by se mohly
ohřát na vysokou teplotu.
UPOZORNÌNÍ! Trouba
je vybavena systémem
zastavení møížek, který
umožòuje
jejich vyjmutí, aniž by se
dostaly ven z trouby.(1)
Pro kompletní vysunutí
møížek je tøeba je zved-
nout, uchopit za pøední
Pod troubou se nachází
prostor, který se dá
použít na odkládání
příslušenství nebo hrnců.
Jeho otevření se provádí
otočením směrem dolů
(viz obrázek).