Inhoudsopgave
Advertenties
5.2 Elektrische aansluiting
GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!
Ondeskundige installatie van het apparaat kan
verwondingen veroorzaken! Vergelijk de installatiegegevens
van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens
van het apparaat (zie typeschild). Het apparaat alleen
aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen!
Het apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op correct
geïnstalleerde, enkelvoudige geaarde stopcontacten.
•
De stroomkring van het stopcontact moet met minimaal 16A beveiligd zijn. Verbind
het apparaat uitsluitend rechtstreeks met het wandstopcontact. Gebruik van
verlengsnoeren en verdeelstekkers is verboden.
6. Bediening
6.1 Werking van inductiekookplaten
Bij inductiekookplaat wordt een geleiderspoel onder de glaskeramiek onder spanning
gezet. Hierbij ontstaan magneetvelden, die door een natuurkundig effect direct de
bodem van de pan verwarmen.
Dit betekent tijd- en energiebesparing, omdat niet, zoals bij gebruikelijke kookvelden,
eerst het verwarmingselement en de glaskeramiek wordt verwarmd.
Een ander voordeel vormen - op grond van de boven beschreven technische
eigenschappen - de zeer korte aankooktijden.
Verder volgt de warmtetoevoer snel elke verandering van de instelling en laat zich fijn
gegradeerd regelen. De inductiekookplaat reageert bij veranderingen van de
instellingen vergelijkbaar snel met een gasfornuis, omdat de energie de pan meteen
bereikt, zonder dat eerst andere materialen verwarmd moeten worden.
De inductietechniek verbindt deze reactiesnelheid met het principiële voordeel van de
stroom, om de warmtetoevoer nauwkeurig te kunnen doseren.
- 157 -
Advertenties
Inhoudsopgave
