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Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen***
(Formen nebeneinander auf den Rost stellen)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
***Schwarzblechform verwenden
Einschub-
Betriebsart
höhe
2
%
2
%
2
%
1
%
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
160 - 170*
20 - 25
160 - 170**
25 - 30
160 - 170*
25 - 35
190 - 200
70 - 80
13
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