Inhoudsopgave
Advertenties
3 Uw toestel
3.3
Werking van inductie-kookvelden
Inductiekookvelden onderscheiden zich in hun werkwijze wezenlijk van tradi-
tionele kookvelden of kookplaten. De onder de glaskeramische plaat
liggende inductiespoel wekt een snel wisselend magnetisch veld op, dat de
magnetiseerbare bodem van het kookgerei direct verhit.
De glaskeramiek wordt alleen door het hete kookgerei opgewarmd.
Als het kookgerei van de kookzone wordt gehaald, wordt de vermogen-
stoevoer meteen onderbroken.
Inductiekookvelden zijn:
– zeer snel reagerend
– fijn regelbaar
– sterk presterend
– energie-efficiënt
– veilig
Voorwaarde voor het werken met een inductie-kookveld is het gebruik
van kookgerei met een magnetiseerbare bodem.
14
Advertenties
Inhoudsopgave
