Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
14.2 Συμβουλές για ξεπάγωμα και ζέσταμα
Προσέξτε αυτές τις συμβουλές για καλά αποτελέσματα
κατά το ξεπάγωμα και το ζέσταμα.
Επιθυμία
Αυτό το φαγητό μετά τη
λήξη της διάρκειας πρέπει
να είναι ξεπαγωμένο, ζε-
στό ή μαγειρεμένο.
Αυτό το φαγητό μετά τη
λήξη της διάρκειας στην
άκρη πρέπει να μην είναι
πολύ ζεστό και στη μέση
πρέπει να είναι έτοιμο.
Τα πουλερικά ή το ψάρι
μετά το ξεπάγωμα δεν
πρέπει να είναι μόνο εξω-
τερικά μαγειρεμένα και
στη μέση ακόμη κατεψυγ-
μένα.
Το φαγητό δεν πρέπει να
είναι πολύ στεγνό.
Ξεπάγωμα με μικροκύματα
Προσέξτε τις συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα κατεψυγμένων φαγητών με μικροκύματα.
Φαγητό
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή χοιρι-
νό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή χοιρι-
νό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή χοιρι-
νό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, μοσχα-
ρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, μοσχα-
ρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, μοσχα-
ρίσιο ή χοιρινό
23
Κιμάς, ανάμεικτος
1
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
Καταψύχετε τα φαγητά λεπτά.
2
Απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας.
3
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
4
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
5
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
6
7
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία.
Ξεπαγώνετε μόνο γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί, ζελατίνη ή κρέμα.
8
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους.
9
Συμβουλή
Ρυθμίστε μια μεγαλύτερη
διάρκεια. Οι μεγάλες πο-
σότητες και τα χοντρότε-
ρα φαγητά απαιτούν πε-
ρισσότερο χρόνο.
¡ Ανακατεύετε το
φαγητό ενδιάμεσα.
¡ Ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων και μια
μεγαλύτερη διάρκεια.
¡ Ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων.
¡ Γυρίζετε τα
ξεπαγωμένα τρόφιμα,
σε περίπτωση μεγάλης
ποσότητας, πολλές
φορές.
¡ Ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων.
¡ Ρυθμίστε μια
μικρότερη διάρκεια.
¡ Καλύψτε το φαγητό.
¡ Προσθέστε
περισσότερο υγρό.
Βάρος σε γρ.
800
1.000
1.500
200
500
800
200
14.3 Ξεπάγωμα
Με τη συσκευή σας μπορείτε να ξεπαγώσετε κατεψυγ-
μένα φαγητά.
Ξεπάγωμα φαγητών
1.
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ένα ανοι-
χτό σκεύος πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο.
Τα ευαίσθητα κομμάτια φαγητού μπορείτε να τα κα-
λύψετε με μικρά τμήματα αλουμινόχαρτου, π.χ.
μπούτια και φτερούγες από κοτόπουλα ή λιπαρά
ακρινά κομμάτια ψητών. Το αλοθμινόχαρτο δεν επι-
τρέπεται να έρθει σε επαφή με τα τοιχώματα του
φούρνου.
2.
Ξεκινήστε τη λειτουργία.
Μετά την παρέλευση της μισής διάρκειας του ξεπα-
γώματος μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο.
3.
Σημείωση: Όταν ξεπαγώνετε κρέας και πουλερικά
δημιουργείται υγρό.
Αφαιρέστε το υγρό κατά το γύρισμα και σε καμία
περίπτωση μην το ξαναχρησιμοποιήσετε ή μην το
φέρετε σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
4.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα μία
μέχρι δύο φορές.
Γυρίζετε τα μεγάλα κομμάτια πολλές φορές.
5.
Για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, αφήνετε
τα ξεπαγωμένα φαγητά να ηρεμήσουν για περίπου
10 μέχρι 20 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Στα πουλερικά μπορείτε να αφαιρέσετε τα εντόσθια.
Το κρέας μπορείτε να το επεξεργαστείτε περαιτέρω
επίσης και με έναν μικρό κατεψυγμένο πυρήνα.
Ισχύς μικροκυμάτων
σε W
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
90
Έτσι πετυχαίνει el
Διάρκεια σε λεπτά
1. 15
2. 10 - 20
1. 20
2. 15 - 25
1. 30
2. 20 - 30
1
1. 2
2. 4 - 6
1
1. 5
2. 5 - 10
1
1. 8
2. 10 - 15
4
10
61
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
