Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gerecht
Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart, kwarktaart 500 g
Ontdooien en verwarmen of bereiden van
diepvriesgerechten
Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de
verpakking. In magnetronbestendige vormen worden ze
sneller en gelijkmatiger warm. De snelheid waarmee de
verschillende componenten van de gerechten warm
worden kan verschillen.
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm.
Levensmiddelen mogen niet in laagjes op elkaar liggen.
U moet de gerechten altijd bedekken. Heeft u geen
passende deksel voor de vormen, neem dan een bord
of speciaal folie voor de magnetron.
Gerecht
Menu, bordgerecht, kant-en-klaar gerecht
(2-3 componenten)
soep
Eenpansgerechten
Plakken of stukken vlees in saus, bijv. goulash 500 g
vis, bijv. filetstukken
Ovenschotels, bijv. lasagne, cannelloni
Bijgerechten, bijv. rijst, pasta
Groenten, bijv. erwten, broccoli, wortelen
Spinazie a la crème
Verwarmen
:
Waarschuwing – Risico van verbranding!
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging
ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt
bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine
trilling van de vorm kan de hete vloeistof dan plotseling
hevig overkoken en opspatten. Zorg ervoor dat er
tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat.
Zo wordt kookvertraging voorkomen.
58
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
300-400 g
600 W, 8-13 min.
400 g
600 W, 8-12 min.
500 g
600 W, 10-15 min.
600 W, 10-15 min.
400 g
600 W, 10-15 min.
450 g
600 W, 10-15 min.
250 g
600 W, 3-7 min.
500 g
600 W, 8-12 min.
300 g
600 W, 7-11 min.
600 g
600 W, 14-17 min.
450 g
600 W, 10-15 min.
Aanwijzing
alleen voor gebak zonder glazuur, room of
gelatine
De gerechten moet u tussentijds 2 - 3 keer omroeren of
keren.
Laat de gerechten na het verwarmen nog 2 tot 5
minuten rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig
kan verdelen.
De eigen smaak van de gerechten blijft in dit geval
zoveel mogelijk behouden. Daarom kunt u spaarzaam
omgaan met zout en kruiden.
Aanwijzing: Plaats de vorm altijd op de bodem van de
oven.
Aanwijzing
afgedekt
gesloten vorm
gesloten vorm
gesloten vorm
afgedekt
Rooster gebruiken als plaats om servies op te
zetten
gesloten vorm, vloeistof toevoegen
gesloten vorm, 1 el water toevoegen
bereiden zonder toevoeging van water
Attentie!
Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een
lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de
wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de
deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste
deurruit aantasten.
Aanwijzingen
Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit
■
de verpakking. In magnetronbestendige vormen
worden ze sneller en gelijkmatiger warm. De
snelheid waarmee de verschillende componenten
van de gerechten warm worden kan verschillen.
U moet de gerechten altijd bedekken. Heeft u geen
■
passend deksel voor de vorm, neem dan een bord
of speciale folie voor de magnetron.
U moet de gerechten tussentijds meerdere keren
■
omroeren of keren. Controleer de temperatuur.
Laat de gerechten na het verwarmen nog 2 tot 5
■
minuten rusten, zodat de temperatuur zich
gelijkmatig kan verdelen.
Gebruik altijd pannenhandschoenen of -lappen
■
wanneer u vormen vastpakt.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
