Testgerechten - CONSTRUCTA CH M 10 Series Gebruikershandleiding En Installatie-Instructies
Verberg thumbnails
Zie ook voor CH M 10 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (28 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingswaar
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
5
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been, medium,
7
1,0 kg ingebonden
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv.
2
forel
1
Het apparaat voorverwarmen.
De braadslede onder het rooster inschuiven.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4
5
De braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen.
6
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
7
Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
Keer het voedsel niet.
8
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
1.
men.
De eerder voorbereide yoghurtmassa in kleine vor-
2.
men gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
Insteladviezen voor desserts
Voedingswaar
Yoghurt
Warm het apparaat 15 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
18.5 Testgerechten
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuuur.
Toebehoren / vormen Hoogte
Open vorm
Open vorm
Open vorm
2
Rooster
+
Braadslede
4
Gesloten vorm
Rooster
+
Braadslede
Rooster
Open vorm
Rooster
Toebehoren / vormen Hoogte
Portievormen
Verwar-
mingsme-
thode
3
2
2
3
2
3
4
2
2
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
3.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
4.
te.
Stel het apparaat in overeenkomstig de instellings-
5.
aanbevelingen.
De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten af-
6.
koelen.
Verwar-
mingsme-
thode
Bodem
1.
van de
2.
binnen-
ruimte
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C / Grillstand
min.
220-230
30-35
1. 140
1. 130-140
2. 160
2. 50-60
160-170
130-150
210-220
40-50
200-220
130-150
200-220
60-70
3
25-30
170-190
70-80
160-180
20-30
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
1
1.100
1.-
2.8-9 uur
2.-
3
3
6
8
23
Advertenties
Inhoudsopgave
