Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Basisdeeg
Zandtaartdeeg
Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel
Plaatgebak met vochtige bedekking, bijv. roomglazuur
Springvorm, bijv. kwarttaart
Vorm vruchtentaartbodem
Biscuitbeslag
Biscuitrol
Biscuit (6 eieren)
Biscuit (3 eieren)
Gistdeeg
Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel
Gistkrans/-vlecht (500g)
Springvorm
Tulbandvorm
* Oven voorverwarmen
Klein gebak
Gistdeeg
Baisermassa
Bladerdeeg/soezendeeg
Roerdeeg, bijv. muffins
Zandtaartdeeg, bijv. boterkoekjes
* Oven voorverwarmen
Brood/broodjes
Wit brood (op de plaat)
Wit brood (bakblik)
Rogge-tarwebrood voorbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood afbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood voorbakken (in bakblik)
Rogge-tarwebrood afbakken (in bakblik)
Broodjes
Plat rond brood
* Oven voorverwarmen
Hete lucht 3
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
1
160 170
1 + 3
160 170
1
160 170
1
160 - 180
1
160 170*
1
180 190*
1
150 160
1
150 160*
1
170 180
1 + 3
170 180
1
160 170
1
160 170
1
160 170
Hete lucht 3
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
1
160 170
1 + 3
160 170
1
80
1 + 3
80
1
190 210*
1 + 3
190 210*
1
150 160*
1 + 3
150 160*
1
140 150*
1 + 3
130 140*
Hete lucht 3
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
1
230*
1
230*
1
220*
1
180*
1
220*
1
180*
1
220*
1
220*
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
45 - 55
1
60 70
-
70 80
1
50 - 90
2
25 35
2
10 15
1
30 45
2
20 30
2
45 - 55
1
50 - 60
-
35 45
1
30 40
2
35 45
2
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
15 25
2
20 30
-
130 - 150
2
150 - 170
-
20 30
1
25 35
-
25 35
1
30 40
-
15 - 20
2
20 25
-
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
20 30
1
20 30
2
10 15
1
20 30
1
10 15
2
20 30
2
15 25
1
15 25
1
Temperatuur
in °C
190 200
-
180 190
160 - 180
170 180*
200 210*
160 170
160 170*
190 200
-
180 190
160 170
170 180
Temperatuur
in °C
180 190
-
80
-
200 220*
-
170 180*
-
150 160*
-
Temperatuur
in °C
240*
240*
240*
200*
240*
200*
240*
240*
29
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
