Inhoudsopgave
Advertenties
Tips om energie te besparen
Bereidingsprocessen
– Haal alle accessoires uit de oven die
u niet nodig hebt voor de bereiding.
– Kies in het algemeen de laagste tem-
peratuur uit het recept of de berei-
dingstabel en controleer het gerecht
na de kortste tijd die wordt genoemd.
– Verwarm de oven alleen voor als dat
in het recept of de bereidingstabel
staat.
– Open de deur niet onnodig tijdens
een bereiding.
– Gebruik om te bakken bij voorkeur
matte, donkere vormen. Deze zijn be-
ter in staat om warmte op te nemen
en geven deze sneller af aan het
deeg. Materialen zoals roestvrij staal
of aluminium reflecteren de warmte,
zodat deze het gerecht slechter be-
reikt. Bedek de bodem van de oven-
ruimte of de rooster ook nooit met
warmtereflecterende aluminiumfolie.
– Controleer de bereidingstijd om ener-
gieverspilling bij het bereiden van
voedingsmiddelen te voorkomen.
Stel indien mogelijk een bereidings-
tijd in of gebruik een spijzenthermo-
meter.
– Voor tal van gerechten kunt u de
functie
Hetelucht Plus
U kunt daarbij met lagere temperatu-
ren werken dan bij
, omdat de warmte meteen
te
over de ovenruimte wordt verdeeld.
Bovendien kunt u meerdere niveaus
tegelijk gebruiken.
60
gebruiken.
Bovenonderwarm-
– Gebruik voor grillgerechten de functie
Circulatiegrill
. U grilt dan met lage-
re temperaturen dan bij andere grill-
functies op maximale temperatuur.
– Met de functie
spaart u energie tijdens de bereiding
en maakt optimaal gebruik van de
warmte. Gebruik deze functie voor
het bereiden van zoete en hartige
ovenschotels en gratins. Open de
deur niet tijdens een bereiding.
– Gebruik voor het energiebesparend
stomen de functie
. Deze functie is vooral ge-
stoom
schikt voor het bereiden van groen-
ten en vis.
– Bereid indien mogelijk altijd meerdere
gerechten tegelijkertijd. Plaats deze
naast elkaar of op meerdere niveaus.
– Bereid gerechten die u niet tegelijker-
tijd kunt bereiden zo mogelijk direct
na elkaar, zodat u de al aanwezige
warmte gebruikt.
be-
Eco-hetelucht
Eco-koken met
Advertenties
Inhoudsopgave
